Un fromage (Emmental) pour soigner et prévenir les maladies de l’intestin
Santé/Bien-être/Des chercheurs de l’Inra de Rennes (Institut national de la recherche agronomique, ndrl) viennent de créer un fromage expérimental qui pourrait soulager, soigner et même prévenir certaines maladies inflammatoires chroniques. A Rennes, des chercheurs de l’Unité Mixte de Recherche « Science et Technologie du Lait et de l’Œuf » (UMR STLO) conduisent en effet des recherches, […]
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