La blette, encore appelée bette ou carde, est un légume de la même famille que celle des épinards. C’est un légume connu depuis longtemps puisqu’on en a trouvé des traces en Mésopotamie et dans les jardins de Babylone. Elle a commencé à être consommée en France à partir du moyen âge. Elle a ensuite été
La blette : un légume ancien et pourtant encore méconnu Lire l’article »
Connaissez-vous bien les champignons ? Le champignon est un légume consommé depuis la préhistoire. Les chinois en cultivent depuis des millénaires. Les grecs et les romains avaient aussi une technique de culture du champignon et depuis, les progrès technique permettent de déguster ce légume tout au long de l’année. Des études sont toutefois toujours en
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Le cancer du sein est le cancer le plus fréquent chez la femme, le plus souvent diagnostiqué après 50 ans ; c’est-à-dire que des cellules anormales sont présentes dans le sein. Ces cellules anormales se multiplient pour former une tumeur maligne. Elles peuvent rester dans le sein ou bien migrer. Dans ce dernier cas, on
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La lentille est le plus petit des légumes secs dont la consommation remonte à la naissance de l’agriculture, en Mésopotamie, vers 7000 à 8000 ans avant JC. Elle s’est ensuite rapidement répandue dans différents pays, y compris en Europe. Il existe différentes variétés de lentilles. Elles sont différenciées par leur couleur, blonde, corail ou rouge
La lentille : petite mais bienfaitrice… Lire l’article »
Tout ou presque sur les cheveux… Les cheveux sont composés de 97 % de kératine, qui est une protéine essentielle puisqu’elle agit comme un ciment du cheveu. La kératine possède plusieurs propriétés – Elle est extrêmement sensible à l’humidité. Elle peut ainsi retenir jusqu’à 40 % de sa masse en eau. Cette propriété est très
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