Cuisine

Frittata et Tortilla : 2 fameuses recettes des familles, idéales par temps froid ! (recettes CNPO). L’une, la Frittata, a traversé les Alpes et capturé notre Reblochon au passage… L’autre, la Tortilla, ce sont les Pyrénées dont elle a emprunté les chemins de muletiers pour passer peut-être le Col de Roncevaux et adopter notre Tomme […]

Recette de la Saint-Valentin CIFOG : les pyramides d’amour de Foie Gras. À défaut d’emmener l’amour de sa vie contempler les pyramides… Organisons une soirée inspirée par le pays qui a si bien observé les oies il y a plus de 4 500 ans pour nous offrir le mets le plus exquis qui soit :

Bientôt la Chandeleur… Pour les gourmands nous vous proposons de découvrir une recette originale : un gâteau de crêpes au chocolat et aux fruits rouges. Un gâteau original, riche, généreux et bourré de bonnes choses. Une recette simple qui vous demandera environ 20 minutes de préparation. À noter le choix de fruits frais en l’occurrence