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« Tous en cuisine » du vendredi 3 septembre 2021. Cette rentrée scolaire risque de perturber un peu votre emploi du temps. Après une journée bien chargée, n’oubliez pas que « Tous en cuisine » vous donne rendez-vous tous les soirs dès 18h40 sur M6.
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Et pour ne pas être pris de court, voici les ingrédients et ustensiles qui vous seront nécessaires pour réaliser les deux dernières recettes de la semaine, celles qui seront proposées ce vendredi 3 septembre 2021.
« Tous en cuisine » du vendredi 3 septembre 2021 : ingrédients et ustensiles pour les recettes du jour
RISOTTO AU PISTOU, BROCOLIS GRILLÉS
Les ingrédients pour 4 personnes
350 g de riz arborio (riz à risotto)
1 échalote épluchée et ciselée
10 cl de vin blanc
1,5 l de bouillon de légumes
40 g de beurre
Un demi brocoli en sommités cuites à l’eau
1 morceau de parmesan à râper
Huile d’olive
Sel fin
Poivre du moulin
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Pistou :
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à café de sel fin
100 g de brocolis cuits à l’eau salée
1 gousse d’ail épluchée
20 g de feuilles de menthe lavées
30 g de parmesan
Les ustensiles
1 sauteuse + 1 spatule
1 mixeur-hachoir + 1 maryse
1 poêle + 1 spatule + 1 assiette
1 cuillère + 1 râpe microplane
DESSERT : MA TARTE FEUILLETÉE AMANDINE AUX POMMES
Les ingrédients pour 4 personnes
1 rouleau de pâte feuilletée
10 g de beurre pour le moule à tarte
120 g de sucre glace
15 g de Maïzena
150 g de poudre d’amande
120 g de beurre
1,5 œuf bio
14 g de rhum ambré
2 pommes
Les ustensiles
1 pinceau + 1 moule à tarte antiadhésif de 22 cm de diamètre
1 plaque à pâtisserie + 1 feuille de silicone + 1 rouleau à pâtisserie
1 planche à découper + 1 couteau + 1 bol + 1 saladier + 1 grille
1 fouet + 1 maryse + 1 spatule
Pour savoir quoi faire de tout ça, rendez-vous sur M6 dès 18h40. Accès ensuite en replay sur 6play
Et n’oubliez pas que les différentes étapes des recettes sont ensuite disponibles sur :
– les réseaux sociaux, notamment sur le compte Instagram de M6
– Le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.
Et surtout n’oubliez pas de venir nous voir ce week-end… Nous vous dévoilerons la liste des courses et le menu de la semaine prochaine, à savoir du lundi 6 au vendredi 10 septembre 2021.