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« Des racines et des ailes » du 23 septembre 2026. Amateurs de belles images, France 3 nous propose ce soir dès 21h10 un numéro inédit de son magazine « Des racines et des ailes ».
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Ce soir Carole Gaessler emmène les téléspectateurs en Alsace pour un voyage de deux heures intitulé « Passion patrimoine : l’Alsace, terre de passion ».
À propos
Le magazine, fidèle à son identité depuis 1997, croise monuments emblématiques, savoir-faire ancestraux et portraits d’hommes et de femmes qui refusent de laisser disparaître leur héritage.
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L’émission, qui alterne reportages immersifs et rencontres, reste l’un des rendez-vous culturels les plus constants de la chaîne. Présentée par Carole Gaessler depuis 2014, elle continue de relier le passé au présent en donnant la parole à ceux qui font vivre le patrimoine au quotidien
« Des racines et des ailes » du 23 septembre : direction l’Alsace
Une terre d’excellence, de la pierre à la terre. Le fil rouge de ce numéro est clair : l’Alsace comme laboratoire de transmission.
À Strasbourg, les tailleurs de pierre de la Fondation de l’Œuvre Notre-Dame poursuivent un chantier presque millénaire. Ils restaurent la cathédrale Notre-Dame, ce chef-d’œuvre gothique dont la flèche unique domine la ville.
Avant de sculpter de nouveaux éléments du portail Saint-Laurent, les artisans consultent les plans originaux.
C’est un travail de précision et de respect, loin des projecteurs, qui rappelle que ce monument n’est pas seulement un décor mais un organisme vivant qu’il faut sans cesse soigner.
Plus au nord, le village de Betschdorf perpétue une tradition de poterie en grès unique. Les pièces, souvent décorées de motifs bleus caractéristiques, sortent encore des ateliers familiaux.
Le reportage devrait montrer comment ces artisans transmettent gestes et secrets de fabrication dans un monde où l’objet industriel a longtemps menacé l’artisanat local.
L’émission s’arrête aussi à Rixheim, où se trouve la plus ancienne manufacture de papiers peints encore en activité au monde, Zuber. Ces décors muraux, parfois panoramiques et d’une richesse extraordinaire, ont voyagé bien au-delà de l’Alsace.
Voir comment on les imprime encore aujourd’hui, avec des techniques qui n’ont presque pas changé, donne toute sa force au titre « terre de passion ».
Châteaux forts, gastronomie et métiers rares
L’Alsace n’est pas seulement une terre de monuments religieux et d’ateliers. C’est aussi l’un des plus importants ensembles de châteaux forts d’Europe. Le château du Haut-Koenigsbourg, perché au-dessus des forêts vosgiennes, sert souvent de point d’ancrage.
On y suit notamment Victor Walter, l’un des derniers poêliers d’Alsace, qui restaure avec la céramiste Lisa-Marie Allet un poêle du XIXe siècle destiné à un ancien presbytère. Un métier presque disparu, filmé dans sa dimension à la fois technique et affective.
La gastronomie n’est pas oubliée. Marc Haeberlin, figure de la haute cuisine alsacienne, défend les produits du terroir. Plus au nord, le sommelier Romain Iltis, Meilleur Ouvrier de France, collabore avec des cristalliers à la villa Lalique pour créer des carafes d’exception.
Ces séquences montrent que le patrimoine n’est pas seulement monumental : il se goûte, se touche et se transmet à table.
Les paysages de la Route des Crêtes, qui traverse le massif des Vosges, offrent le contrepoint visuel habituel de l’émission : plans aériens, lumières changeantes, villages nichés dans les collines. Ils rappellent que l’Alsace se lit autant dans ses forêts et ses crêtes que dans ses ateliers.
Pourquoi regarder ce numéro
Des racines et des ailes ne se contente pas de montrer de beaux décors. Le magazine réussit quand il donne à voir le travail invisible : la patience d’un tailleur de pierre, la fierté d’un potier, la détermination d’un restaurateur de poêle ou d’un chef qui refuse de voir disparaître certaines recettes.
Ce soir, l’Alsace sert de révélateur. Une région souvent réduite à ses marchés de Noël et à ses maisons à colombages révèle ici une densité de savoir-faire rare
Vidéo replay
En attenant ce soir, petit extrait vidéo d’un précédent numéro. Retour sur unincroyable trésor romain découvert au fond du Rhône
« Des racines et des ailes » en replay
Retrouvez « Des racines et des ailes » en replay sur la plateforme de streaming france.TV