« Tous en cuisine » du 19 décembre 2023 : ingrédients et instructions pour les recettes de ce soir sur M6 (mise à jour)


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« Tous en cuisine » du 19 décembre 2023 : ingrédients et instructions pour les recettes de ce soir sur M6 (mise à jour). Ce soir nouveau numéro de « Tous en cuisine : menus de fête » sur M6. Au programme de nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, accessibles et réalisables entre amis ou en famille en 50 minutes seulement.

« Tous en cuisine » du 19 décembre 2023
© Marie ETCHEGOYEN/M6

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« Tous en cuisine » du 19 décembre 2023 : ingrédients pour les recettes de ce soir

PLAT : ESCALOPE DE DINDE FARCIE AUX HERBES

Les ingrédients pour 4 personnes


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4 escalopes de dinde tapées par le boucher
400 g de grosses feuilles d’épinards (cuites à l’eau bouillante 1 minute, refroidies dans l‘eau froide puis égouttées)
2 litres de bouillon de volaille cube chauds
2 branches de céleri épluchées de leurs fils
2 poignées de pousses d’épinards
1 échalote ciselée
1 cuil. à soupe de cacahuètes concassées
1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
Sel fin et poivre du moulin

Pour la farce

150 g de chair de dinde coupée en petits cubes
100 g de bacon
1 petite poignée de persil effeuillé
30 g de parmesan râpé
2 œufs durs (cuits 12 minutes dans l’eau) écalés
3 tranches de pain de campagne sans croûtes et coupées en petits cubes

DESSERT : RIZ AU LAIT À LA VANILLE, AGRUMES ET GELÉE ROYALE

Les ingrédients pour 4 personnes

100 g de riz rond de Camargue
70 g de sucre cassonade
50 cl de lait entier
25 cl de crème liquide entière
1 gousse de vanille
2 clémentines Corse épluchées à vif
1 pamplemousse rose épluché à vif
4 cuil. à soupe de crème fouettée nature
2 cuil. à soupe de gelée royale (liquide)

Instructions, marche à suivre

Pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser les recettes de Cyril Lignac, rendez-vous sur M6 dans « Tous en cuisine avec Cyril Lignac » à partir de 18h30 et sur 6play.

N’oubliez pas que l’ensemble des recettes de l’émission seront également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6 ou sur le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.

Sinon revenez-nous voir quotidiennement sur Fémin Actu afin dobtenir la liste des ingrédients qui vous seront utiles pour toutes ces recettes.

« Tous en cuisine » en replay

Retrouvez votre émission en replay sur la plateforme de streaming 6PLAY.

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