« Cuisine ouverte » du 8 janvier 2022 : de nouvelles recettes ce soir sur France 3 avec Mory Sacko


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« Cuisine ouverte » du samedi 8 janvier 2022. Comme chaque samedi soir, l’émission « Cuisine ouverte » vous donne rendez-vous à partir de 20h25 sur France 3 ou  streaming vidéo puis en replay sur France.TV. Et tout comme en 2021, le chef Mory Sacko nous proposera en 2022 nouvelles recettes en compagnie de ses invités  !

« Cuisine ouverte » du samedi 8 janvier 2022
capture écran FTV

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Rappel du principe de l’émission

Comment ? Vous ne connaissez pas encore « Cuisine ouverte » ? Il est donc temps pour vous de prendre connaissance du concept. Cette émission culinaire met à l’honneur l’héritage et la diversité de la cuisine française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine de nos terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde, portée par le chef Mory Sacko.

« Cuisine ouverte » du samedi 8 janvier 2022: quelles recettes ce soir ?

Aujourd’hui notre chef étoilé va de nouveau nous faire redécouvrir la richesse de la gastronomie française et réinterpréter un plat de notre riche terroir ! Après  Gérard Lenorman, Kheiron, et Clarisse Crémer, de qui sera t-il accompagné ce soir ?  Quelle(s) recette(s) nous a t-il concocté ? La chaîne n’ayant pas communiqué d’info à ce sujet, vous devrez impérativement vous brancher sur France 3 dès 20h25 pour le savoir.

Ingrédients, étapes et instructions des recettes

Chaque semaine nous découvrons de nouvelle(s) recette(s) dans l’émission. Lors d’un précédent numéro, nous avons notamment découvert la recette suivante : Homard Grillé au barbecue / Avocat écrasé brulé / Bisque Chimichurri


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Les ingrédients de cette recette

🔹 4 pcs Homard
🔹 5 pcs Avocats
🔹 5 pcs Citron Vert
🔹 1 bte Persil Plat
🔹 1 bte Coriandre
🔹 1 Bte Ciboulette
🔹 1 tête d’ail
🔹 20 g Vinaigre de cidre
🔹 3 pcs Oignon
🔹 2 pcs Piment Jalapenos Vert
🔹 2 pcs Piment Jalapenos Rouge
🔹 200 g Huile d’olive
🔹 150 g Huile d’avocat

Instructions, marche à suivre, différentes étapes et dressage… Bref pour savoir quoi faire de tout ça, rendez-vous directement sur ➥ France.TV


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