« Tous en cuisine » du 7 décembre 2021 : ingrédients et ustensiles des recettes de mardi soir


ANNONCES

« Tous en cuisine » du mardi 7 décembre 2021. Fans de l’émission culinaire de M6 « Tous en cuisine », deuxième rendez-vous de la spéciale « Menus de fête » ce mardi 7 décembre 2021 à partir de 18h40 sur M6 et 6play. Durant cette période, découvrez le top 20 des recettes de Noël incontournables réalisables en seulement 50 minutes.

« Tous en cuisine » du 7 décembre 2021
© Benjamin DECOIN/M6

ANNONCES

Durant près de 4 semaines, Cyril Lignac va vous aider à préparer le top 20 des recettes de Noël incontournables, toutes gourmandes, raffinées et réalisables en 50 minutes ! Jérôme Anthony, de son côté, sillonnera nos plus belles régions pour cuisiner au plus près de celles et ceux qui font la magie des fêtes de fin d’année ! Et chaque soir, un invité prestigieux et des familles connectées viendront préparer tous ensemble ces menus d’exception !

« Tous en cuisine » du 7 décembre 2021 : ingrédients et ustensiles des recettes de mardi soir

ENTRÉE : OEUFS MIMOSA AU WASABI

Les ingrédients pour 4 personnes


ANNONCES

6 œufs durs
1 jaune d’œuf
2 cuil. à soupe de moutarde forte
25 cl d’huile de pépins de raisins
1 cuil. à café de wasabi en pâte ou frais râpé
1 boîte de thon à l’huile d’olive
1 botte de ciboulette ciselée
Fleur de sel et poivre du moulin
1 cuil. à soupe de vinaigre de vin

Les ustensiles

2 saladiers + 1 fouet + 1 maryse
1 planche à découper + 1 couteau de chef
1 poche plastique

PLAT : PASTILLA DE CUISSES DE VOLAILLE AUX FRUITS SECS

Les ingrédients pour 4 personnes

4 cuisses de poulet fermier de Janzé rôties au four et effilochées
15 g de beurre
2 oignons épluchés et émincés
50 g de miel
150 g d’amandes concassées et torréfiées
Quelques feuilles de coriandre ciselées
5 feuilles de brick entières
5 feuilles de brick de 18 cm de diamètre
50 g de beurre fondu
1 pomme épluchée et taillée en cubes
1 poire épluchée et taillée en cubes
50 g de raisins secs gonflés 1 nuit dans l’eau tiède
Fleur de sel et poivre du moulin
Sucre glace

Les ustensiles

1 saladier + 2 poêles + 1 spatule plastique + 1 spatule
1 plat à tarte de 18 cm de diamètre + 1 pinceau
1 plaque à pâtisserie + 1 feuille de silicone

Déroulé, instructions

Pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser ces deux recettes, rendez-vous ce mardi soir dans « Tous en cuisine avec Cyril Lignac » à partir de 18h40 sur M6 et 6play.

Des recettes également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6 ou sur le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.

« Tous en cuisine » du lundi au vendredi dès 18h40 sur M6 puis sur 6play pour le replay.


Annonces