« Tous en cuisine » du vendredi 27 août 2021 : ingrédients des recettes de Cyril Lignac


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« Tous en cuisine » du vendredi 27 août 2021 : les ingrédients de vos recettes. Déjà le dernier jour de la première semaine de diffusion de la nouvelle saison de « Tous en cuisine » de Cyril Lignac. On vous propose de découvrir dès maintenant les ingrédients et ustensiles qui seront vous seront nécessaires pour les deux dernières recettes de la semaine, celle de ce vendredi 27 août 2021.

« Tous en cuisine » du vendredi 27 août 2021
capture écran M6

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« Tous en cuisine » du vendredi 27 août 2021 : ingrédients et ustensiles pour les recettes de Cyril Lignac

PLAT : SOUPE THAÏLANDAISE FACON CYRIL LIGNAC

Les ingrédients pour 4 personnes

2 litres de bouillon de poulet maison
3 bâtons de citronnelle
3 feuilles de lime ou combawa (séchées)
2 piments frais
1 morceau de gingembre de 5 cm
2 choux Pak Choï
10 petits maïs coupés en morceaux
4 tomates lavées et coupées en cubes
1 cuil. à soupe de pâte de piment rouge
8 cuil. à soupe de sauce nuoc-mâm
1 cuil. à café de coriandre en poudre
1 cuil. à café d’ail râpé
2 jus de citron vert
12 crevettes type gambas crues
1/2 botte de ciboulette thaï ciselée
Quelques feuilles de coriandre
Sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles


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1 planche à découper + 1 couteau + 1 petit couteau + 1 cuillère à soupe
2 saladiers de petite taille + des assiettes creuses ou bols
1 casserole + 1 râpe microplane + 1 spatule + 1 louche
Quelques cuillères

DESSERT : FRAISES ET FIGUES, CHANTILLY MERINGUE (ETON MESS)

Les ingrédients pour 4 personnes

250 g de fraises lavées
8 figues entières lavées et épluchées
20 g de sucre glace vanillé ou sucre vanillé
2 grosses meringues achetées ou 4 à 6 petites meringues
20 cl de crème liquide entière 35% de MG
5 cl de purée ou coulis de fruits rouges maison

Les ustensiles

1 planche à découper + 1 couteau + 1 assiette
1 saladier bien froid + 1 batteur à main + 1 maryse
1 saladier + 1 cuillère + des verres ou verrines de présentation

Pour savoir quoi faire de tout ça, rendez-vous sur M6 dès 18h40. Accès ensuite en replay sur 6play

Et n’oubliez pas que les différentes étapes des recettes sont ensuite disponibles sur :

– les réseaux sociaux, notamment sur le compte Instagram de M6

– Le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.

– Votre site Femin Actu, une fois l’émission terminée. La recette dans son intégralité sera alors affichée (marche à suivre, instructions, étapes).

Après l’émission de ce vendredi 27 août 2021, « Tous en cuisine » reviendra lundi à 18h40 sur M6.

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