« Cuisine ouverte » du 10 avril 2021 : ce soir direction Pyla-sur-Mer avec le chef Mory Sacko et sa recette du terroir

« Cuisine ouverte » du samedi 10 avril 2021. Vous êtes de plus en plus fidèles au rendez-vous proposé par France 3 « Cuisine ouverte ». Pour mémoire l’émission culinaire est diffusé chaque samedi soir dès 20h25 sur France 3 et bien sûr en replay sur France.TV.

« Cuisine ouverte » c’est quoi déjà ?

Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore le programme, « Cuisine ouverte » est animé par le jeune et talentueux chef Mory Sacko, une des révélations de la saison 11 de Top Chef. Ce dernier a récemment ouvert son restaurant, MoSuke, à Paris, très vite remarqué et plébiscité par les critiques et le public.

La forte originalité de Mory Sacko est de proposer une cuisine africaine sublimée par des inspirations japonaises et françaises.

Le concept de l’émission est justement de valoriser toute la diversité et l’héritage de la cuisine française, au travers d’une « confrontation » amicale et inventive entre la cuisine de nos terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde. Au cœur de ce mariage culinaire et culturel : la transmission des savoirs et les influences réciproques.

« Cuisine ouverte » du 10 avril 2021 : ce soir on cuisine depuis Pyla-sur-Mer en Gironde

Pour ce deuxième numéro du mois d’Avril, c’est à Pyla-sur-Mer en Gironde que nous emmène le chef étoilé afin redécouvrir la richesse de la gastronomie française. Et c’est en compagnie du chef Stéphane Carrade et de l’acteur Olivier Marchal qu’il va réinterprèter ce soir un plat de ce terroir !

Vers un nouveau succès d’audience ?

Le succès de l’émission ne se dément pas au fil des semaines. La semaine dernière, les recettes proposées dans l’émission ont retenu l’attention de 1.33 million de téléspectateurs soit 5.6% du public présent devant son poste de télévision.

Oui mais quelle recette nous a concocté Mory Sacko pour ce soir ? Quel plat a t-il décidé de revisiter ? Pour le savoir, rendez-vous ce soir dès 20h25 sur France 3 puis en sur France.TV

Retrouvez le replay et les recettes sur France.Tv