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« Tous en cuisine » du jeudi 7 janvier 2021. Comme chaque jour Cyril Lignac et Jérôme Anthony vous donnent rendez-vous jeudi dès 18h40 en direct sur M6 et 6Play pour deux nouvelles recettes simples et faciles à reproduire à la maison.
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« Tous en cuisine » du jeudi 7 janvier 2021 : les ingrédients de deux recettes de Cyril Lignac
PLAT : SPAGHETTIS AU FROMAGE ET POIVRE (Cacio e Pepe)
Les ingrédients pour 4 personnes
320g de spaghettis
3 cuil. à soupe de poivre noir
70g de pecorino
70g de parmesan
Gros sel de cuisine
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Les ustensiles
1 casserole haute + 1 pince à pâte
1 mortier + 1 pilon
1 sauteuse type wok
DESSERT : CITRON SOUFFLÉ
Les ingrédients pour 4 personnes
4 gros citrons jaunes de Menton ou bio coupés à ¾ et évidés sans trouer le fond (vous pouvez utiliser la pulpe pour le jus)
125g de lait entier
9g de fécule de maïs
13g + 60g de sucre
3g de zestes de citron jaune
10g de jus de citron jaune
2 jaunes d’œuf
3 blancs d’œuf
Sucre glace
Les ustensiles
1 casserole + 1 fouet + 1 saladier + 1 saladier de glaçons
1 saladier + 1 batteur à main + 1 maryse + 1 cuillère à soupe + 1 plaque à pâtisserie
Mode d’emploi
Pour réussir ces deux recettes le mieux est de suivre les instructions fournies par Cyril Lignac sur M6 ce jeudi 7 janvier dès 18h40. Accès ensuite en replay sur 6play
Autres possibilités :
– Les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6
– Le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.
– Votre site Femin Actu, une fois l’émission terminée. La recette dans son intégralité sera alors affichée (marche à suivre, instructions, étapes).
« Tous en cuisine » c’est du lundi au samedi dès 18h40 sur M6 et 6PLAY. Qu’on se le dise !