« Tous en cuisine » demain : ingrédients de la dernière recette de Cyril Lignac (9 octobre 2020)


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« Tous en cuisine » demain. C’est la der des der, enfin pour cette session en tout cas. Demain soir, vendredi 9 octobre 2020, dernière émission de la semaine mais aussi de la saison 2 de « Tous en cuisine » en direct avec Cyril Lignac et Jérôme Anthony.

« Tous en cuisine » demain


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Et pour bien terminer une seule recette mais quelle recette : POISSON EN CROÛTE DE SEL, VIERGE DE LÉGUMES

« Tous en cuisine » demain : ingrédients de la dernière recette de Cyril Lignac

POISSON EN CROÛTE DE SEL, VIERGE DE LÉGUMES


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Les ingrédients pour 4 personnes

1 poisson de 1kg 500 avec sa tête et ses écailles (si le poisson ne rentre pas dans votre four, faites couper la tête)
2kg de gros sel de Guérande
10cl de blancs d’œufs
Herbes sèches (thym, fenouil, origan)

Fondue de poireaux :
2 poireaux lavés et coupés en 2
20g de beurre
20cl de bouillon de légumes

Vierge de légumes :
12 tomates cerises lavées
1 courgette lavée
50g de brocoli coupé et lavé
1 citron jaune
Huile d’olive
Fleur de sel
Piment d’Espelette

Les ustensiles

1 plaque pour le four + 2 spatules de découpe
1 saladier
1 casserole + 1 spatule
1 saladier + 1 planche + 1 couteau éminceur
1 casserole + 1 écumoire + 1 saladier avec des glaçons

Comme toujours, et pour savoir quoi faire de tout ça, retrouvez “Tous en cuisine avec Cyril Lignac” tous les soirs dès 18h40 sur M6 et 6play pour voir ou revoir l’émission en replay et streaming vidéo.

Les instructions de ces recettes sont également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6 ou sur le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.

Y’aura t-il une nouvelle saison ?

Si rien n’a été officiellement annoncé, il se murmure que l’émission pourrait revenir pour une 3ème saison. On vous tiendra bien sûr au courant !

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