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La soupe de tomates vermicelles de Cyril Lignac. En ce jeudi soir, et en complément de son tian de légumes, Cyric Lignac nous a proposé une autre recette : une soupe de tomates vermicelles.
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Pour réaliser cette recette simple et rapide à réaliser vous aviez besoin de :
– 1 kg de tomates cœur de bœuf en morceaux
– 1 gros oignon épluché et émincé
– 20g de beurre
– 50g de vermicelles cheveux d’ange
– 1 morceau de sucre
– Gros sel et sel fin
– Poivre du moulin
La soupe de tomates vermicelles de Cyril Lignac : instructions, déroulé et étapes de cette recette
Si vous n’étiez pas au rendez-vous vous pouvez vous rattraper sur 6Play en regardant l’émission en replay.
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Sinon vous pouvez suivre les instructions ci-dessous telles que publiées par M6 sur les réseaux sociaux.
Et l’étape n°1 consiste à :
Dans une casserole haute et chaude, déposez le beurre, laissez-le fondre, ajoutez l’oignon, faites-le suer sans coloration puis ajoutez les tomates. Couvrez d’eau à hauteur, salez de gros sel et poivrez, ajoutez un morceau de sucre pour enlever l’acidité de la soupe et laissez cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.
La suite des instructions ci-dessous :
Deux autres recettes vous attendent ce soir dès 18h40 sur M6 et 6play. Et pour ce dernier jour de la semaine BŒUF SAUTÉ SAUCE SOJA et CLAFOUTIS AUX MIRABELLES.