La galette oeuf jambon fromage de Cyril Lignac. Hier soir sur M6, le chef Cyril Lignac nous a proposé une nouvelle recette « La galette oeuf jambon fromage ». C’était dans l’émission « Tous en cuisine » diffusée à partir de 18h40.
Pour cela vous aviez besoin de :
350g de farine de sarrasin
75cl d’eau
1 œuf
Pour la garniture :
4 tranches de jambon blanc
150g de fromage râpé
4 œufs
100g de beurre demi- sel
Huile neutre
Sel fin et poivre du moulin
Si vous n’étiez pas au rendez-vous vous pouvez vous rattraper sur 6Play en regardant l’émission en replay.
Sinon vous pouvez suivre les instructions ci-dessous telles que publiées par M6 sur les réseaux sociaux.
Et on commence par mélanger dans un saladier la farine avec l’eau puis on ajoute l’œuf, on sale et on mélange à nouveau. On met ensuite le tout quelques minutes de côté.
La suite, ci-dessous…
« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18H40 sur M6 avec Cyril Lignac, Jérôme Antony et Mercotte en invitée ! Au menu ce soir « Dernière salade d’été » et « Gâteau de Savoie et compote de fruits ».