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« Les carnets de Julie » du samedi 15 juin 2024 : au sommaire aujourd’hui « A la table de Montaigne ». Depuis de nombreuses années, Julie sillonne la France au volant de sa petite Micheline pour découvrir les cuisines de nos terroirs et rencontrer les gourmands de nos régions. Aujourd’hui France 3 vous propose le numéro inédit « À la table de Simone de Beauvoir ». L’occasion de nous faire découvrir les traditions culinaires et philosophiques à la table d’un de plus célèbres peintres français.
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« Les carnets de Julie » du samedi 15 juin 2024 : au sommaire aujourd’hui
Pour cette émission inédite, Julie nous fait découvrir les traditions intellectuels et gourmandes à la table de Montaigne. Nous voici aujourd’hui en terre périgourdine. Connue pour ses délicieux produits : foie gras, truffe, noix, vins de Bergerac…
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C’est aussi la région de nombreux intellectuels et notamment celle de Michel de Montaigne, l’un de nos tous premiers philosophes. Si Montaigne est davantage un travailleur acharné qu’un « gros mangeur », il n’en oublie pas pour autant les plaisirs de la table. Il considère même le repas comme une expérience essentielle de “l’humaine condition”.
Premier auteur à parler de lui, il nous décrit ses voyages et ses expériences culinaires. Il confie ainsi se régaler d’agrumes italiens, de vins allemands mais aussi de délices périgourdins. En poussant les portes de son château et de sa tour, nous entrons dans l’intimité de ce philosophe énigmatique pour percer les secrets de sa table. Jambon au miel, Lamproie aux épices et blanc-manger Renaissance sont à l’honneur à la table de Montaigne, ce Bordelais voyageur si fier de ses origines et de son terroir.
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Aujourd’hui « Les carnets de Julie » c’est à partir de 15h35. Et c’est toujours sur France 3 que ça se passe ! Retrouvez également votre programme en replay sur le plateforme de streaming France.TV