« Tous en cuisine » du 7 décembre 2023 : les ingrédients et instructions pour les recettes de ce soir sur M6 – Mise à jour –


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« Tous en cuisine » du 7 décembre 2023 : les ingrédients et instructions pour les recettes de ce soir sur M6 – Mise à jour – En ce jeudi soir nouveau numéro de « Tous en cuisine : menus de fête » sur M6. Au programme de nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, accessibles et réalisables entre amis ou en famille en 50 minutes seulement.

« Tous en cuisine » du 7 décembre 2023
© Marie ETCHEGOYEN/M6

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« Tous en cuisine » du  7 décembre 2023 : ingrédients et instructions pour les deux recettes de ce soir

PLAT : CÔTELETTES D’AGNEAU DE PRÉ-SALÉ, SALSA VERDE ET SARRASIN

Les ingrédients pour 4 personnes

12 côtelettes d’agneau
2 panais épluchés et coupés en petits morceaux
1 orange
2 cuil. à soupe de sarrasin sobacha ou classique
20 g de beurre
Huile d’olive
Sel fin et poivre du moulin


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Pour la salsa verde

1 mélange d’herbes lavées, effeuillées et hachées : ½ botte de persil plat + ¼ de botte de coriandre + ¼ de botte de menthe
6 gousses d’ail épluchées et dégermées
20 cl d’huile d’olive
Tabasco vert
2 pincées de cumin en poudre
1 citron jaune
Zestes d’orange

DESSERT : MILLE FEUILLE AUX POMMES ET CARAMEL BEURRE SALÉ

Les ingrédients pour 4 personnes

Pour les Arlettes

1 rouleau de pâte feuilletée rectangle si possible
50 g de sucre semoule

Pour la garniture

4 pommes épluchées et taillées en billes à l’aide d’une cuillère parisienne
30 g de sucre vanillé
50 g de beurre
20 cl de crème liquide entière bien froide et fouettée

Pour le caramel beurre salé

160 g de sucre en poudre
80 g de beurre demi-sel coupé en petits cubes
20 cl de crème liquide

Instructions, marche à suivre

Pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser les recettes de Cyril Lignac, rendez-vous sur M6 dans « Tous en cuisine avec Cyril Lignac » à partir de 18h30 et sur 6play.

N’oubliez pas que l’ensemble des recettes de l’émission seront également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6 ou sur le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.

Sinon revenez-nous voir quotidiennement sur Fémin Actu afin dobtenir la liste des ingrédients qui vous seront utiles pour toutes ces recettes.

« Tous en cuisine » en replay

Retrouvez votre émission en replay sur la plateforme de streaming 6PLAY.

Une bonne idée cadeau pour les fêtes !

Pas d’idée pour Noël ? Offrez ou faites-vous offrir le volume 7 du livre de Cyril Lignac « Fait Maison ». Vous pouvez le commander ici ou le récupérer chez votre libraire préféré ! Dans ce volume 7, 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Un spécial « à partager » !


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