« Petits plats en équilibre » s’envole en Martinique, du 11 au 26 février 2023 sur TF1


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« Petits plats en équilibre » s’envole en Martinique, du 11 au 26 février sur TF1 ! Depuis hier, et jusqu’au 26 février 2023 inclus, votre émission culinaire préférée vous propose une quinzaine spéciale. Ainsi, et après la Saône et Loire, la Provence Alpes Côte d’Azur, la Dordogne et le Pays basque entre autres… Laurent Mariotte s’envole en direction de la Martinique !

© TF1 Factory

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« Petits plats en équilibre » s’envole en Martinique, du 11 au 26 février 2023

Petits Plats en Équilibre vous propose du 11 au 26 février, une immersion au cœur de l’île avec de nombreuses découvertes culinaires. Au programme : de belles rencontres avec les locaux en sillonnant les marchés et les ports de pêche de la région d’Outre-mer.

Les jeunes chefs Prisca Morjon et Yadji Zami se mettront également aux fourneaux pour faire rayonner la cuisine martiniquaise.

Au menu du voyage :


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– Accras de morue
– Poisson sauce chien
– Colombo de cochon
– Féroce d’avocat
– Bananes flambées au rhum
– Flan coco
– Beignets de carnaval
… et bien d’autres à découvrir !

Des grands classiques martiniquais pour faire voyager petits et grands, tout cela avec des idées accessibles et faciles à reproduire partout en France. Accrochez vos ceintures et préparez vos papilles !

Abordables, solaires et délicieuses, 12 recettes à retrouver dès le samedi 11 février sur les chaînes du Groupe TF1 et MYTF1.

Le saviez-vous ?

Pour les fans, notez que Laurent Mariotte nous propose un nouveau livre intitulé « La cuisine française pour tous ». Dans cet ouvrage, il revient aux grands classiques, avec plus de 80 recettes emblématiques de la cuisine française : des basiques simples et intemporels, à partager et à déguster !

Oeufs mayonnaise, céleri rémoulade, quiche lorraine, soufflé, petit salé aux lentilles, bœuf bourguignon, blanquette de veau, poires Belle -Hélène…

Des classiques qui racontent notre histoire à table et fabriquent nos souvenirs… « La cuisine française pour tous », un concentré de notre histoire à table !

Retrouvez ce livre chez votre libraire préféré ou directement sur les plateformes de ventes en ligne comme sur Amazon

« Petits plats en équilibre » sur TF1 et en replay sur MYTF1

Retrouvez Laurent Mariotte et ses « Petits plats en équilibre » chaque jour sur TF1 ou en replay sur la plateforme de streaming MYTF1.