« Tous en cuisine » du 29 novembre 2022 : ingrédients des recettes de mardi soir !


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« Tous en cuisine » du 29 novembre 2022 : ingrédients des recettes de mardi soir ! La nouvelle saison de « Tous en Cuisine » se poursuit mardi dès 18h40 sur M6. Et si vous connaissez déjà la liste des recettes de la semaine, découvrez maintenant les ingrédients qui vous seront nécessaires à la réalisation des deux recettes de mardi.

« Tous en cuisine » du 29 novembre 2022
capture écran M6

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« Tous en cuisine » du 29 novembre 2022

ENTRÉE : SAINT-JACQUES MARINÉES, VELOUTÉ DE MÂCHE AU CURRY

12 noix de Saint-Jacques
Fleur de sel
1 citron jaune
150g de pommes de terre épluchées, taillées en cubes et cuites à l’eau
1 oignon épluché et émincé
150g + 300g de mâche équeutée et lavée
15g de beurre
1 cuil. à café de curry Madras
50cl de bouillon cube
15cl de crème liquide
2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
Huile d’olive
Sel fin et poivre du moulin


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PLAT : WELLINGTON DE LÉGUMES

1 pâte à tarte de 25 cm de diamètre
1 pâte à tarte de 28 cm de diamètre
1 œuf + 1 jaune d’œuf
¼ de courge potimarron épluchée et coupée en dés
2 oignons épluchés et émincés
200g de feuilles d’épinards fondues au beurre (passées à la poêle)
30g de châtaignes sous vide et coupées en cubes
200g de champignons lavés et coupés en quartiers
1 cuil. à soupe de pignons de pins toastés
2 cuil. à soupe de raisins secs
½ litre de bouillon de volaille (cube)
50g de beurre
Huile d’olive
Sel fin et poivre du moulin

Pour savoir quoi faire de tout ça, rendez-vous sur M6 dès 18h40. Accès ensuite en replay sur 6play

Et n’oubliez pas que les différentes étapes des recettes sont ensuite disponibles sur les réseaux sociaux, notamment sur le compte Instagram de M6

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« Tous en cuisine » en replay

Retrouvez votre émission en replay sur la plateforme de streaming 6PLAY.


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