« Tous en cuisine » du 7 janvier 2022 : ingrédients et ustensiles des recettes de vendredi soir (dernière émission)


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« Tous en cuisine » du 7 janvier 2022 : ingrédients et ustensiles des recettes de vendredi soir. Et voilà c’est fini pour la nouvelle salve d’émissions inédites de « Tous en cuisine », une spéciale « Menus de fête » qui nous a accompagné durant toutes les fêtes de fin d’année.  Ce vendredi soir, fin du top 20 des recettes de Noël incontournables réalisables en seulement 50 minutes.

« Tous en cuisine » du 7 janvier 2022
M6

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« Tous en cuisine » du 7 janvier 2022

ENTRÉE : SOUPE FEUILLETÉE AUX CHAMPIGNONS

Les ingrédients pour 4 personnes

2 pâtes feuilletées
25 g de beurre
800 g de champignons sans pieds terreux, lavés et coupés en quartiers
1 échalote épluchée et coupé en quatre
10 cl de vin blanc
1 brin de thym
40 cl de crème liquide
1 cuil. à café de 5 épices
1 jaune d’œuf
Huile d’olive
Poivre du moulin


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Les ustensiles

1 casserole + 1 spatule
1 mixeur plongeant
1 planche + 1 emporte-pièce de 12 cm de diamètre
1 pinceau

PLAT : SAUMON GRILLÉ AUX ÉPICES TANDOORI ET PANAIS

Les ingrédients pour 4 personnes

500 g de panais épluchés et coupés en morceaux
1,5 litre de bouillon de volaille
15 g de beurre bien froid
4 pavés de saumon de 120 g chacun
1 cuil. à café d’épices tandoori
200 g de pousses de soja fraîches
2 cuil. à soupe de graines de sésame
Quelques feuilles de coriandre
1 jus de citron jaune
Huile d’olive
Sel fin

Les ustensiles

1 casserole + 1 blender
2 poêles + 1 spatule + 1 assiette

Déroulé, instructions

Pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser cette recette, rendez-vous dans « Tous en cuisine avec Cyril Lignac » à partir de 18h40 sur M6 et 6play.

Des recettes également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6 ou sur le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.

« Tous en cuisine » tire sa révérence ce vendredi soir sur M6. De nouveaux inédits en perspective ? Étant donné les bons résultats d’audience, il serait étonnant que la chaîne ne renouvelle le programme pour une nouvelle saison. Alors à bientôt avec Cyril Lignac et Jérôme Anthony !