« Tous en cuisine » du 22 décembre 2021 : ingrédients et ustensiles des recettes de mercredi soir


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« Tous en cuisine » du 22 décembre 2021 : ingrédients et ustensiles des recettes de ce mercredi soir. Fans de l’émission culinaire de M6 « Tous en cuisine » , voilà de quoi prendre un peu d’avance avec les ingrédients qui vous seront nécessaires aux recettes de mercredi.

« Tous en cuisine » du 22 décembre 2021
M6

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Pour mémoire c’est une spéciale « Menus de fête » qui nous est actuellement proposée avec le top 20 des recettes de Noël incontournables réalisables en seulement 50 minutes.

« Tous en cuisine » du 22 décembre 2021 : les 2 recettes de mercredi soir

ENTRÉE : HUÎTRES CHAUDES AUX ALGUES

Les ingrédients pour 4 personnes


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12 huîtres creuses ouvertes (gardez les coquilles du dessous)
50 g de beurre pommade
5 g de wakamé réhydraté à l’eau froide et haché
24 g de lamelles de truffe noire (facultatif)
Gros sel de Guérande
Quelques tranches de pain frais

Les ustensiles

1 plat à four + 1 saladier + 1 spatule
1 cuillère

PLAT : LINGUINE AUX SAINT-JACQUES, CRÈME AU BANYULS

Les ingrédients pour 4 personnes

11 pièces de Saint-Jacques nettoyées
Les barbes propres des Saint-Jacques
1 coquille Saint-Jacques à ouvrir
200 g de linguine
1 échalote épluchée et ciselée
50 cl de crème liquide
50 g de beurre
10 cl de banyuls (ou Porto rouge, Madère, Marsala)
Huile d’olive
Sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles

1 planche à découper + 1 couteau + 1 couteau à bout rond
2 casseroles + 1 spatule + 1 passette fine + 1 mixeur plongeant
1 saladier + 1 casserole d’eau + 1 poêle

Déroulé, instructions

Pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser ces recettes, rendez-vous ce mercredi dans « Tous en cuisine avec Cyril Lignac » à partir de 18h40 sur M6 et 6play.

Des recettes également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6 ou sur le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.

« Tous en cuisine » vous donne rendez-vous du lundi au vendredi dès 18h40 sur M6 puis sur 6play pour le replay.