« Le Meilleur Pâtissier » du 25 novembre 2021 : les recettes et épreuves de ce jeudi soir


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« Le Meilleur Pâtissier » du 25 novembre 2021. Et une nouvelle semaine de compétition qui s’annonce pour les apprentis pâtissiers de la saison anniversaire de l’émission de M6 « Le Meilleur Pâtissier » à suivre dès 21h05 sur la chaîne ou streaming vidéo puis replay sur 6PLAY. Et cette semaine elle a pour thème « 50 nuances de crème ». En clair, mais vous l’aurez compris, les candidats encore en lice vont devoir faire dans le sensuel…

« Le Meilleur Pâtissier » du 25 novembre 2021
© Benjamin DECOIN/M6

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« Le Meilleur Pâtissier » du 25 novembre 2021 : recettes et épreuves de ce jeudi soir

🔸 Le défi de Cyril : La banane
Pour démarrer leur excitante semaine, nos huit pâtissiers amateurs ont rendez-vous avec le plus sensuel des fruits : la banane. Ils vont devoir la travailler avec passion et vigueur, pour la métamorphoser en un gâteau défiant les lois de la gravité qui devra tenir à la verticale ! À eux d’aiguiser leur créativité pour sublimer la banane dans un dessert d’exception qui devra attiser le désir de notre jury à la dégustation.

🔸 L’épreuve technique : L’étreinte
La température monte d’un cran sous la tente pour nos pâtissiers amateurs qui vont réaliser une étreinte : un gâteau sensuel recouvert de fines plaques en chocolat représentant un couple enlacé. Composé d’une pâte feuilletée garnie d’une ganache bien montée à la vanille et d’une compotée fraises-gingembre, ce gâteau plein de tendresse et de gourmandise pourrait néanmoins déchainer les passions… Car Mercotte s’est bien gardée de préciser à nos pâtissiers qu’à mi-parcours leurs destins seront liés et que c’est en binômes qu’ils devront poursuivre l’épreuve !

🔸 L’épreuve créative
Enfin, dans l’épreuve créative, nos amoureux de la pâtisserie vont avoir des bouffées de chaleur… ils vont devoir raconter leurs premières fois à notre jury (premiers émois, premiers baisers, premiers rendez-vous…), sous la forme de créations pâtissières aussi coquines que gourmandes ! Alors, lequel d’entre eux saura séduire notre jury et décrochera le tant convoité tablier bleu ? Avec le Chef Maxence Barbot, Chef pâtissier et Vice-Champion de France du dessert à l’assiette 2013.


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Extrait vidéo

La température va monter d’un cran ce jeudi soir et vous allez vite comprendre pourquoi avec cet extrait vidéo…

Alors, lequel de nos apprentis pâtissiers saura séduire notre jury cette semaine et décrochera le tant convoité tablier bleu ? Lequel devra quitter l’aventure et sera ainsi éliminé ?


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