« Tous en cuisine » du 16 septembre 2021 : ingrédients et ustensiles des recettes de jeudi soir


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« Tous en cuisine » du jeudi 16 septembre 2021. Avant-dernier numéro de l’émission culinaire de M6 « Tous en cuisine ». Pour ne pas être pris de court, prenez note dès maintenant de la liste des ingrédients et ustensiles qui vous seront nécessaires pour les deux recettes de demain, jeudi 16 septembre 2021.

« Tous en cuisine » du mercredi 15 septembre 2021
M6

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« Tous en cuisine » du 16 septembre 2021 : ingrédients et ustensiles des recettes de jeudi soir

PLAT : HACHIS PARMENTIER

Les ingrédients pour 4 personnes

800g de viande hachée de bœuf
600g de pommes de terre Bintje épluchées, lavées et coupées en cubes
20cl de lait
100g + 15g de beurre
1 oignon épluché
4 champignons de Paris lavés et sans pieds terreux
200g de concassé de tomates
2 sucrines
Huile d’olive
Vinaigre balsamique blanc
Sel fin et poivre du moulin

Crème de parmesan :
50cl de crème liquide
50g de parmesan râpé


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Les ustensiles

1 planche à découper + 1 couteau de chef + 1 casserole
1 araignée + 1 presse-purée + 1 saladier + 2 casseroles
1 cocotte + 1 spatule + cuillères

DESSERT : MOUSSE AU CHOCOLAT

Les ingrédients pour 4 personnes

200g de chocolat noir concassé
100g de chocolat au lait concassé
17cl de crème liquide entière à 35% de MG
3cl de lait entier
9 blancs d’œufs bio
80g de sucre en poudre
50g de crêpes dentelle

Les ustensiles

2 saladiers + 1 casserole + 1 spatule
1 casserole +1 fouet + 1 batteur à main + 1 maryse

Et on fait quoi de tout ça ?

Pour savoir quoi faire de tout ça, et donc pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser ces recettes, rendez-vous ce mercredi soir dans “Tous en cuisine avec Cyril Lignac” à partir de 18h40 sur M6 et 6play.

Des recettes également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6 ou sur le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.

« Tous en cuisine » c’est tous les soirs, jusqu’à vendredi, dès 18h40 sur M6 puis sur 6play pour le replay.

Et dès la semaine prochaine, retrouvez…

Et dès la semaine prochaine, c’est « Objectif Top Chef » qui prendra le relais tous les soirs à partir de 18h40. Premier numéro ce lundi 20 septembre 2021.

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