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Audience « Cuisine ouverte » : un record pour les recettes de Mory Sacko ! Hier soir, samedi 25 septembre 2021, nouveau numéro inédit de l’émission du chef Mory Sacko « Cuisine ouverte ».
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Et si le prime de mercredi a rencontré de grosses difficultés d’audience, l’hebdo du samedi ne s’est jamais aussi bien portée.
Audience « Cuisine ouverte » : un record pour les recettes de Mory Sacko hier soir
Ainsi hier soir, l’émission a signé un double record d’audience historique.
L’émission de ce samedi 25 septembre 2021 a ainsi pu compter sur 1.8 million de téléspectateurs pour 9.7% de part de marché. Jamais l’émission n’a été autant suivie puisqu’il s’agit de la meilleure performance du programme depuis sa création tant en nombre de téléspectateurs qu’en part de marché.
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#audiences #record #magazine @France3tv
Hier samedi 25/09, records d'audience et en PdA depuis sa création pour Cuisine ouverte, présenté par @Mory_Sacko_
Le magazine a rassemblé 1.8M de tsp pour 9.7% de PdA
▶️ A revoir sur https://t.co/6ut4hxmvhG pic.twitter.com/b5IoyQBKuy
— France3ServicePresse (@France3Presse) September 26, 2021
Ingrédients, étapes et instructions des recettes
Chaque semaine Mory Sacko nous propose de nouvelle(s) recette(s) ! Lors d’une précédente émission, il nous avait notamment proposé la recette suivante : L’entrecôte de Bazas, sauce bordelaise, mœlle et huitre.
Les ingrédients de cette recette
– 2 Belles Entrecôtes de Bœuf de Bazas environ 300gr chacune
– 200gr Huile Pépins de Raisin
– 30gr Sauce Soja
– 25gr de Sauce Huître
– PM Poivre Long
– v2 Gousses Ail
– 5p Grosses Echalotes
– 100gr Gros Sel
– 300gr Beurre
– 0.5L Vin Rouge
– 0.5L Porto
– 200gr de Parures de Bœuf pour le jus de bœuf
– 250gr Gros Champignons Paris
– 30gr Persil Frais
– PM Liqueur de Noix
– 200gr Feuilletage
– 100gr de Lard Eric Ospital
– 6p Huîtres Joël Dupuch « Les Parcs de l’Impératrice »
– 100gr Moëlle de Bœuf Fraîche
– Mélange Herbes Fraîches (Persil, Ciboulette…)
Instructions, marche à suivre, différentes étapes et dressage… Bref pour savoir quoi faire de tout ça, rendez-vous directement sur ➥ France.TV
Voir les émissions en replay
Vous n’avez pas forcément le temps de regarder l’émission le samedi soir ? Vous préférez regarder une autre chaîne à cet horaire précis ? Pas de problème puisque le replay prends le relais sur France.TV