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« Cuisine ouverte » du samedi 22 mai 2021. Ce soir sur France 3, et comme chaque samedi, rendez-vous avec un numéro inédit de votre émission « Cuisine ouverte ». Il vous sera proposé dès 20h25. Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore cette émission culinaire d’un nouveau genre rappelons qu’elle est aussi disponible en replay sur France.TV.
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« Cuisine ouverte » : c’est quoi déjà ?
Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore, « Cuisine ouverte » met à l’honneur l’héritage et la diversité de la cuisine française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine de nos terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde, portée par le chef Mory Sacko.
« Cuisine ouverte » du samedi 22 mai 2021 : ce soir
Ce samedi 22 mai 2021, c’est depuis Marseille que notre chef étoilé va de nouveau nous faire redécouvrir la richesse de la gastronomie française et réinterpréter un plat de notre riche terroir ! Et pour cette nouvelle recette il sera en compagnie du chef Guillaume Sourrieu mais aussi d’Amandine Petit, notre Miss France 2021.
Ingrédients, étapes et instructions des recettes
Chaque semaine Mory Sacko nous propose donc une nouvelle recette.
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La semaine dernière, Mory Sacko nous a notamment proposé des grillades d’agneau aux multiples saveurs.
Les ingrédients de cette recette
– 400 g Filet d’Agneau
– 2 pcs Oignon Blanc
– 3 Pcs Echalote
– 100 g Moutarde
– 10 g Poivre Penja Blanc
– 5 g Poivre Penja Noir
– 5 g Sel de L’azalai
– 6 pcs Banane Plantain Bien Mures
– 50 g Jaune d’œuf
– 1 L Huile Pepin raisin
– 1 Bte Persil
– 1 Bte Basilic
– 1 Bte Coriandre
– 10 g Piment doux fumé
– 1 Brqt Coriandre Cress
– 1 pot Basilic nain
Pour les instructions, la marche à suivre, le dressage… Bref pour savoir quoi faire de tout ça, rendez-vous directement sur ➥ France.TV
🍴 À Bordeaux, Mory Sacko fait déguster ses grillades d'agneau aux multiples saveurs à @DonelJacksman et le chef @DurandVivien !
▶️ « Cuisine Ouverte », en replay sur https://t.co/R023VvHJzq : https://t.co/sI4GsoCFRS pic.twitter.com/h4K0M6fUqA
— France Télévisions (@Francetele) May 21, 2021
« Cuisine ouverte » c’est ce soir dès 20h25 sur France 3.