« Cuisine ouverte » du samedi 22 mai 2021 : pour la recette de ce soir, Mory Sacko reçoit Miss France 2021


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« Cuisine ouverte » du samedi 22 mai 2021. Ce soir sur France 3, et comme chaque samedi, rendez-vous avec un numéro inédit de votre émission « Cuisine ouverte ». Il vous sera proposé dès 20h25. Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore cette émission culinaire d’un nouveau genre rappelons qu’elle est aussi disponible en replay sur France.TV.

« Cuisine ouverte » du samedi 22 mai 2021
capture écran France 3/FTV

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« Cuisine ouverte » : c’est quoi déjà ?

Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore, « Cuisine ouverte » met à l’honneur l’héritage et la diversité de la cuisine française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine de nos terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde, portée par le chef Mory Sacko.

« Cuisine ouverte » du samedi 22 mai 2021 : ce soir

Ce samedi 22 mai 2021, c’est depuis Marseille que notre chef étoilé va de nouveau nous faire redécouvrir la richesse de la gastronomie française et réinterpréter un plat de notre riche terroir ! Et pour cette nouvelle recette il sera en compagnie du chef Guillaume Sourrieu mais aussi d’Amandine Petit, notre Miss France 2021.

Ingrédients, étapes et instructions des recettes

Chaque semaine Mory Sacko nous propose donc une nouvelle recette.


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La semaine dernière, Mory Sacko nous a notamment proposé des grillades d’agneau aux multiples saveurs.

Les ingrédients de cette recette

– 400 g Filet d’Agneau
– 2 pcs Oignon Blanc
– 3 Pcs Echalote
– 100 g Moutarde
– 10 g Poivre Penja Blanc
– 5 g Poivre Penja Noir
– 5 g Sel de L’azalai
– 6 pcs Banane Plantain Bien Mures
– 50 g Jaune d’œuf
– 1 L Huile Pepin raisin
– 1 Bte Persil
– 1 Bte Basilic
– 1 Bte Coriandre
– 10 g Piment doux fumé
– 1 Brqt Coriandre Cress
– 1 pot Basilic nain

Pour les instructions, la marche à suivre, le dressage… Bref pour savoir quoi faire de tout ça, rendez-vous directement sur ➥ France.TV

« Cuisine ouverte » c’est ce soir dès 20h25 sur France 3.

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