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« La meilleure boulangerie de France » du lundi 12 au vendredi 16 avril 2021. C’est bientôt parti pour une nouvelle semaine de compétition dans « La meilleure boulangerie de France » de M6. Dès ce soir, direction la Corse pour la dernière semaine de sélection.
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Rendez-vous dès 18h40 sur M6 puis en replay sur 6PLAY
« La meilleure boulangerie de France » du 12 au 16 avril 2021 : cette semaine Corse
Pour cette ultime semaine de roadtrip au cœur des régions françaises, direction la Corse et ses paysages grandioses ! Et c’est entre mer et montagnes que notre jury aura le privilège de départager non pas 10, mais 9 établissements boulangers.
Pour cela, Bruno et Norbert ont fait appel à plusieurs figures locales fières de leur région pour lancer le défi du jour à nos boulangeries en compétition. Une ultime épreuve qui sera pleine de surprises, avec notamment :
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– Une spécialité charcutière 100% corse que nos boulangers vont devoir sublimer : la pancetta, présentée par Alain, naisseur, engraisseur et producteur de porc.
– Frédéric, producteur de confiture de clémentines, un vrai produit local puisque 98% de la production française est corse.
– Jimmy, restaurateur installé à Bastelicaccia, qui va nous présenter l’un des bestsellers de sa carte : l’agneau en 2 cuissons, viande historique et emblématique de la Corse, autour de laquelle nos boulangers vont devoir créer un accord parfait pain/plat,
– Enfin, notre jury fera également une étape gourmande à Lumio chez le chef étoilé Romain Roland, qui sublime les produits du terroir corse.
"C'est vraiment les vacances" 😍
Pour la dernière semaine de sélection, Norbert et Bruno se rendent en Corse à la recherche de #LMBF
📺 RDV du lundi au vendredi à 18.35 pic.twitter.com/AdVioRgnoc— M6 (@M6) April 12, 2021
Nos boulangers vont devoir se dépasser et faire preuve de créativité pour ne pas les décevoir !