« Tous en cuisine » du vendredi 15 mai 2020 : liste de courses et ingrédients pour les recettes de Cyril Lignac


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« Tous en cuisine » du vendredi 15 mai 2020. Vous avez envie d’être prêt(e)s à temps pour les recettes que Cyril Lignac nous proposera demain. Alors voici dès maintenant la liste des courses et des ingrédients qui vous seront nécessaires pour les réaliser.


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Pour mémoiré « Tous en cuisine » avec Cyril Lignac, Jérôme Anthony et leurs invités, c’est tous les soirs dès 18h45 sur M6 et  6play pour les vidéo, le replay et le  streaming.

« Tous en cuisine » du vendredi 15 mai 2020 : ingrédients et ustensiles pour les recettes

PLAT : SAUMON CROUSTILLANT, RIZ À LA MANGUE, VINAIGRETTE SÉSAME OIGNON


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Les ingrédients pour 4 personnes

4 pavés de saumon de 120g
1 mélange de graines : 100g de sésame + 100g de riz soufflé mixés grossièrement
2 blancs d’œufs
50g de fécule de pommes de terre ou fécule de maïs
150g de riz basmati cru à cuire
1 mangue épluchée
1 morceaux de gingembre de 4cm épluché et râpé ou en purée
3 oignons nouveaux lavés et émincés finement
4 cuillères à soupe d’huile de sésame grillé
4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
4 cuillères à soupe de soja
2 cuillères à soupe de moutarde
huile de tournesol
sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles

1 planche + 1 couteau d’office
1 saladier + 1 fouet
1 poêle
1 casserole + 1 spatule

DESSERT : MOELLEUX AUX POMMES ET CANNELLE

Les ingrédients pour 4 personnes

165g de cassonade
1 œuf
20cl de lait
1 cuillère à café de jus de citron jaune
1 gousse de vanille
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
170g de farine
2 pommes hachées coupées de 2 cm L / 0,5 cm l en bâtonnets sur 0,5 cm d’épaisseur
50 g de sucre
2 bonnes pincées de cannelle
45g de beurre fondu
Beurre pour le moule

Les ustensiles

1 planche + 1 couteau d’office
1 saladier + 1 batteur à main + 1 maryse
1 plaque pâtissière + 1 feuille de silicone

Notez que la liste de course, les ingrédients et ustensiles nécessaires sont également disponibles sur le site partenaire de l’émission CUISINE AZ.

Comment faire les recettes ?

Pour le déroulé et/ou la marché à suivre il vous avant tout regarder l’émission.

Si vous n’êtes pas à la maison, vous optez pour le replay sur 6play

Enfin les recettes sont également disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 (Instagram) et de Cyril Lignac (Instagram ou Facebook)

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