« Tous en cuisine » des mercredi 13 et jeudi 14 mai 2020 : liste de courses et ingrédients pour les recettes de Cyril Lignac


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« Tous en cuisine » des mercredi 13 et jeudi 14 mai 2020 : liste de courses et ingrédients pour les recettes de Cyril Lignac.  Histoire de prendre un peu d’avance sur les autres,  nous vous proposons de découvrir en avance la liste de courses et les ingrédients qui vous seront nécessaires pour réaliser les recettes de Cyril Lignac lors des deux prochaines émissions, celles ces mercredi 13 et jeudi 14 mai.

« Tous en cuisine » des mercredi 13 et jeudi 14 mai


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« Tous en cuisine » avec Cyril Lignac, Jérôme Anthony et leurs invités, c’est tous les soirs dès 18h45 sur M6 et  6play pour les vidéo, le replay et le  streaming.

« Tous en cuisine » des mercredi 13 et jeudi 14 mai 2020 : ingrédients et ustensiles pour les recettes

Mercredi 13 mai 2020

BISCUIT ROULÉ AUX FRAISES, CHANTILLY LÉGÈRE


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Les ingrédients pour 4 personnes

2 jaunes d’œufs
3 œufs entiers
135g de sucre
85g de sucre
4 blancs d’œufs
85g de farine
5g de beurre
125g de mascarpone
25cl de crème liquide entière 35%
65g de sucre
90g de purée de fraises
300g de fraises fraiches
1 pot de confiture à la fraise

Les ustensiles

1 plaque pâtissière + 1 feuille de silicone ou feuille de papier sulfurisé + 1 spatule coudée
1 saladier + 1 batteur à main
1 saladier + 1 fouet
1 saladier + 1 maryse
1 grille + 1 casserole + 1 fouet + 1 pinceau

Jeudi 14 mai 2020

HACHIS PARMENTIER DE CANARD, CRÈME DE PARMESAN

Les ingrédients pour 4 personnes

3 cuisses de confit de canard
1 oignon épluché
6 champignons lavés
3 tomates mures
20cl de bouillon cube
1 botte de ciboulette
600g de pommes de terre bintje épluchées
100g de beurre
30cl de lait
50cl de crème liquide
8 cuillères à soupe de parmesan râpé et un morceau de parmesan
2 poignées de roquette
huile d’olive & vinaigrette de vin
sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles

2 casseroles + 1 passoire + 1 presse purée + 1 fouet
1 planche + 1 couteau éminceur + 3 ramequins
1 cocotte + 1 spatule
1 casserole + 1 fouet
1 plat

Notez que la liste de course, les ingrédients et ustensiles nécessaires sont également disponibles sur le site partenaire de l’émission CUISINE AZ.

Pour le déroulé et/ou la marché à suivre (en clair comment faire la recette, ndrl) il vous faut soit regarder l’émission soit vous connecter sur le compte Facebook et/ou Instragram de Cyril Lignac ou de M6.

Retrouvez “Tous en cuisine avec Cyril Lignac” du lundi au vendredi dès 18h45 sur M6 et 6play.

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