« Tous en cuisine avec Cyril Lignac » : liste de courses et ingrédients pour les recettes qui seront proposées ces lundi 13 et mardi 14 avril 2020. En ce début de semaine ne manquez les deux premiers numéros de « Tous en cuisine avec Cyril Lignac » . Notre Chef préféré cuisinera en direct de chez lui, 2 recettes (entrée/plat ou plat/dessert) simples et efficaces que tout le monde peut faire en temps réel à la maison. Rendez-vous sans faute ces lundi 13 et mardi 14 avril 2020 dès 18h45 sur M6 ou sur 6play pour voir l’émission en vidéo, replay et streaming.
Comme chaque soir Jérôme Anthony sera la monsieur tout le monde et fera la recette en parallèle tout comme plusieurs familles dans différentes régions de France. Des personnalités pourront également être amenées à cuisiner avec eux..
« Tous en cuisine avec Cyril Lignac » : liste de courses et ingrédients pour les recettes du 13 avril
Entrons maintenant dans le vif du sujet. Voici la liste de courses avec tous les ingrédients nécessaires pour les recettes proposées ce soir.
PLAT : LASAGNES À LA BOLOGNAISE
Les ingrédients pour 4 personnes
12 feuilles de pâte à lasagne sèche
600 g de viande hachée de bœuf
1 gousse d’ail épluchée
1 oignon épluché
1 carotte épluchée
150 g de champignons de Paris équeutés et lavés
1 peu de thym frais
25 cl de vin rouge
500 g à 600g de coulis de tomates ou concassée de tomates
40 g de farine
40 g de beurre
50 cl de lait entier
125 g de parmesan râpé
1 morceau de parmesan à râper
Les ustensiles
2 casseroles
1 spatule
1 planche
1 couteau éminceur
1 couteau d’office
1 microplane
1 plat pour les lasagnes
DESSERT : BISCUIT COULANT AU CHOCOLAT
Les ingrédients pour 4 personnes
110 g de chocolat noir
110 g de beurre
150 g de sucre
60 g de farine
4 œufs entiers
beurre et farine pour le moule ou les moules individuels
Les ustensiles
1 casserole
2 saladiers
2 fouets
1 spatule
1 cuillère à soupe
1 balance
4 à 6 moules à biscuits antiadhésifs de 9cm de diamètre sur 2cm de haut ou dans un moule à manquer
1 pinceau
Et pour ce mardi 14 avril 2020
Et pour les recettes proposées demain soir…
ENTRÉE : CROQUE MONSIEUR CROUSTILLANT À LA POÊLE
Les ingrédients pour 4 personnes
16 tranches de pain de mie frais
200 g d’emmental râpé ou parmesan râpé ou gruyère râpé
100 g de crème fraîche
1 œuf
muscade ou cumin en poudre
100 g de beurre
100 g de jambon blanc en tranche fine ou jambon de dinde
1 botte de ciboulette
1 trait d’huile d’olive
15 g de beurre
Les ustensiles
1 mixeur ou 1 blendeur
1 saladier
1 planche
1 couteau éminceur
1 spatule
1 poêle
PLAT : RATATOUILLE AU CUMIN, ŒUF CASSÉ
Les ingrédients pour 4 personnes
2 courgettes
3 tomates
2 aubergines
2 gousses d’ail épluchées
200 g de coulis de tomates
huile d’olive
paprika
cumin en poudre
piment en poudre
1 à 4 œuf
thym
Les ustensiles
1 saladier
1 spatule
1 poêle
1 plat
Retrouvez « Tous en cuisine avec Cyril Lignac » ce soir dès 18h45 sur M6 et sur 6play pour voir ou revoir les émissions en replay et en streaming vidéo.
Notez que toutes les recettes, ingrédients et ustensiles nécessaires sont également disponible sur le site partenaire de l’émission CUISINE AZ.