Attention les machines à café à capsules sont de vrais nids à bactéries !


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Photo : journeys (CC BY 2.0)
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Qu’on se le dise ! Les machines à café à capsules, et ce quelqu’en soit le marque, seraient de vrais nids à bactéries. Et ne croyez surtout pas que cela ne concerne que les autres.  Vous aussi à la maison vous êtes malheureusement concernés.

Voilà en résumé le message que viennent de lancer des chercheurs de l’Université espagnole de Valence. Et avant d’en arriver à cette conclusion un brin effrayante,  ils ont passé au crible 9 machines (dont 8 Nespresso et 1 Krups). Si ces deux marques sont citées c’est uniquement parce qu’elles sont représentatives des ventes actuelles. Mais sachez que toutes les marques de machines à capsules sont concernées. Ne vous croyez donc pas à l’abri !

Quant au verdict, il a vraiment de quoi vous faire passer l’envie de boire un p’tit noir. A moins bien sûr de respecter les consignes des chercheurs…

« Toutes les machines ont révélé une diversité bactérienne significative » ont tout d’abord déclaré les auteurs de l’étude.  Ainsi, entre 35 à 67 espèces de bactéries ont été  identifiées dont certaines peuvent représenter un danger pour notre santé car ayant des propriétés pathogènes.


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Mais histoire de rassurer les propriétaires de ces machines qui ont envahi nos cuisines, les scientifiques ont tenu à préciser que l’hygiène de leurs propriétaires n’y était pour rien. Si les bactéries prolifèrent à vitesse « Grand V » dans ces machines à café c’est uniquement à cause de leurs caractéristiques techniques.  Et tout partirait du réservoir de capsules usagées… vous savez celui que vous oubliez souvent de vider !

Leur conseil : nettoyez régulièrement votre machine avec un produit antibactérien. Pensez aussi à nettoyer la grille sur laquelle reposent les tasses et le bac à capsules.

Résultats complets de cette étude sur le site de la revue Nature ICI (article en anglais)