Le stress modifie le microbiote intestinal, qui à son tour perturbe la mémoire. C’est en étudiant un modèle surprenant, la caille japonaise, qu’une équipe d’INRAE a mis en lumière l’interconnexion entre stress, état du microbiote et troubles de la mémoire. Ces conclusions sont publiées dans la revue Psychoneuroendocrinology le 20Lire la suite