La blette : un légume ancien et pourtant encore méconnu
Santé/Bien-être/La blette, encore appelée bette ou carde, est un légume de la même famille que celle des épinards. C’est un légume connu depuis longtemps puisqu’on en a trouvé des traces en Mésopotamie et dans les jardins de Babylone. Elle a commencé à être consommée en France à partir du moyen âge. Elle a ensuite été […]
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