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« Capital » du 1er novembre 2026 : sommaire officiel de l’émission de ce soir sur M6. Ce soir sur M6, vous avez rendez-vous avec votre magazine d’information « Capital » présenté par Julien Courbet.
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Au programme : une grande enquête sur ce que l’on peut encore mettre dans son panier quand on veut du made in France sans faire exploser son budget. Marques de distributeurs, œufs et plats préparés sont passés au crible dans trois reportages. Voici le sommaire détaillé de l’émission.
Le thème du jour : « Manger français, bon et pas cher : oui, c’est possible ! »
Avec la hausse du coût de la vie, remplir le caddie devient un exercice d’équilibriste. « Capital » part donc à la rencontre des industriels, des éleveurs et des enseignes pour vérifier si l’on peut réconcilier trois exigences : des produits français, de bonne qualité et abordables. L’émission, d’une durée d’un peu plus de deux heures, s’articule autour de trois enquêtes.
« Capital » du 1er novembre 2026 : sommaire détaillé
Produits français, sains et moins chers : la nouvelle bataille des marques distributeurs
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Les marques de distributeurs occupent une place croissante dans les chariots des Français, et les enseignes cherchent désormais à les faire monter en gamme en misant sur l’origine France. Système U met par exemple en avant un pain de mie fabriqué avec du blé 100 % français à 1,39 euro et un beurre à 1,87 euro élaboré avec du lait d’origine France, à des tarifs alignés sur ceux de la concurrence, voire inférieurs. De son côté, Carrefour préfère relancer son label Act for Food pour valoriser la qualité des ingrédients de ses produits.
La concurrence est telle que les enseignes se répondent à coups de publicités comparatives. Mais bâtir de vraies filières françaises pour les céréales, les légumes ou la charcuterie est-il aussi simple que le laissent croire les campagnes ? Le reportage cherche à savoir si le pari du made in France à bas prix est tenable, quelles filières sont prêtes et lesquelles sont encore en retard, et si certains fournisseurs ne se voient pas imposer des efforts trop lourds à supporter.
Œufs français : y en aura-t-il pour tout le monde ?
Bon marché, riche en protéines et simple à cuisiner, l’œuf est devenu le grand gagnant de la période d’inflation. Les Français en consomment 237 par personne et par an, un niveau record. Mais la demande grimpe plus vite que la production, et la filière peine à suivre.
L’enquête montre comment les éleveurs tentent d’améliorer la performance de leurs poules pour qu’elles pondent davantage. Certains projettent aussi de créer de très grands poulaillers, au risque de se heurter à l’opposition des riverains, qui acceptent mal de voir des dizaines de milliers de volailles s’installer près de chez eux (on parle ici de 30 000 poules).
Résultat : la France importe massivement, en provenance de Pologne et d’Ukraine, mais aussi de bien plus loin. La Turquie s’impose comme le nouveau poids lourd de l’œuf à petit prix : environ 8 centimes l’unité contre près de 30 centimes côté français, avec des installations ultra-modernes et des capacités colossales. La question est posée : faut-il s’attendre à voir bientôt des œufs turcs dans nos rayons ?
Plats préparés : est-ce qu’on vous dit toute la vérité ?
Pratiques et accessibles, les plats cuisinés n’ont jamais aussi bien fonctionné : sept foyers sur dix en achètent, pour un marché qui pèse trois milliards d’euros par an. Hachis parmentier ou lasagnes chez Picard, volaille déjà assaisonnée au rayon frais, raviolis frais ou en conserve : ils font gagner du temps, et leurs emballages promettent des recettes plus légères, moins salées et conçues avec des ingrédients français. Beaucoup affichent même un Nutri-Score A ou B.
Peut-on se fier à ces indicateurs ? Que se passe-t-il vraiment dans les cuisines industrielles ? Pour y répondre, des géants du secteur comme Fleury Michon, Picard et Marie ont ouvert leurs usines, une première pour certains. Leur défi : retravailler leurs recettes sans faire grimper les prix, alors que les matières premières coûtent de plus en plus cher. Et lorsque deux plats similaires affichent des prix du simple au double, vaut-il mieux payer plus pour mieux manger ? La réponse pourrait surprendre.
Voilà pour le sommaire du magazine « Capital » du 1er novembre 2026 !
« Capital » diffusion, horaire, chaîne, replay
Chaîne : M6
Date et heure : Dimanche 1er novembre à 21h10
Présentation : Julien Courbet
Streaming et Replay : Disponible dès la fin de la diffusion sur la plateforme M6+
