« Le meilleur pâtissier » du 11 décembre 2025 : le gagnant connu ce soir ! Qui sont les finalistes ?

« Le meilleur pâtissier » du 11 décembre 2025 : le gagnant connu ce soir ! Qui sont les finalistes ? Ce soir sur M6, suite et fin de la 14ème saison de votre concours gourmand « Le Meilleur Pâtissier », dernière saison de Mercotte ! Une émission pas comme les autres puisqu’il s’agit de la GRANDE FINALE pour les trois derniers pâtissiers encore en lice, et ultime soirée du concours aussi pour Mercotte, qui raccroche définitivement le tablier du Meilleur Pâtissier ! Une soirée exceptionnelle marquée par la créativité, les défis techniques et une forte dose d’émotion. À l’issue de cette ultime épreuve, un seul candidat soulèvera le légendaire trophée du Meilleur Pâtissier.

Qui sont les finalistes ?

Pour ceux qui seraient passés à côté, et après l’élimination d’Adrien jeudi dernier, les 3 derniers candidats qui peuvent encore prétendre au titre sont : Margot, Sébastien et Victoria.

Mercotte tire sa révérence

C’est un moment historique pour Le Meilleur Pâtissier : cette grande finale marquera également la dernière apparition de Mercotte au sein du jury. Après 14 saisons de conseils précis, de critiques franches et de sourires malicieux, celle que les candidats décrivent souvent comme une grandmère à la fois douce et redoutable s’apprête à tirer sa révérence. Depuis ses débuts dans l’émission, Mercotte a façonné l’esprit du concours : rigueur, transmission, gourmandise et humour. Ses défis techniques, devenus cultes, ont forgé l’identité de l’émission et challengé des générations de pâtissiers amateurs. Grâce à son regard affûté et à sa bienveillance toute personnelle, elle a apporté une touche d’humanité unique, marquant durablement le cœur du public. Cette finale ne sera donc pas seulement l’heure du verdict pour les finalistes : elle sera aussi un hommage à une figure incontournable du programme. Une soirée exceptionnelle, entre compétition et émotion, pour célébrer celle qui a contribué à faire du Meilleur Pâtissier un rendez-vous culte.

« Le meilleur pâtissier » du 11 décembre 2025 : les épreuves et recettes de ce soir

• Première épreuve : le plus divin des Saint-Honoré ! Pour leur ultime classique revisité, les finalistes doivent s’attaquer à un monument de la pâtisserie française : le Saint-Honoré. Pâte feuilletée croustillante, pâte à choux caramélisée, crème légère parfaitement pochée… Ce gâteau d’exception exige précision et élégance. Aux pâtissiers de le transformer en une création spectaculaire !

• Épreuve technique : la Charlotte Princière, un hommage royal ! Pour la toute dernière épreuve technique de la saison, et pour sa dernière participation au concours, Mercotte dévoile l’une des meilleures recettes de son grimoire : la Charlotte Princière à l’ananas.Biscuits cuillère quadrillés, bavaroise vanille, cœur fruité, ananas en trompe-l’œil et feuilles en sucre… Chaque détail compte pour sublimer ce gâteau inventé au XIXe siècle en hommage à la reine Charlotte.

• Épreuve créative : le Grand Bal Sucré ! Pour terminer cette 14e saison en feu d’artifices, les finalistes doivent réaliser leur plus beau gâteau de fête, une pièce maîtresse spectaculaire au milieu d’une scénographie 100 % comestible. Et pour juger cette ultime épreuve, un invité de prestige en l’honneur de cette finale exceptionnelle : Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie et star de la création sucrée moderne

Alors, qui sera le grand gagnant qui remportera la publication de son livre de recettes et le tant convoité trophée du Meilleur Pâtissier, saison 14 ? Pour le savoir, rendez-vous sans faute dès 21h10 sur M6 !

« Le Meilleur Pâtissier » en streaming

Le « Meilleur pâtissier » vous donne également rendez-vous en streaming vidéo puis replay sur la plateforme M6+.