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« Cuisine ouverte » du 15 novembre 2025 : quels invités pour quelle recette ce soir ? Votre émission culinaire du samedi soir « Cuisine ouverte » vous donne rendez-vous aujourd’hui dès 20h35 sur France 3 puis en streaming vidéo et replay sur France.TV. La mauvaise nouvelle c’est qu’il s’agit d’une rediffusion.
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À propos de « Cuisine ouverte »
Chaque semaine : une région, un chef, une recette, un invité. Dans chaque région de France, le chef Mory Sacko nous fait d’abord découvrir un produit et une recette emblématiques de sa gastronomie. Pour cela, il part à la rencontre d’un Mory Sacko installe ensuite sa cuisine ouverte en plein air, dans un lieu symbolique de la région, de ses paysages, de sa culture, ou de son patrimoine. C’est là qu’il réinterprète la recette traditionnelle de la semaine, avec les influences qui le caractérisent, des influences du monde, africaines, françaises et japonaises. Il est accompagné d’un invité qui a un lien particulier avec cette région ou ce plat, pour un moment d’échanges autour de la cuisine et du patrimoine local.
« Cuisine ouverte » du 15 novembre 2025 : quel(s) invité(s) pour quelle recette aujourd’hui ?
Et c’est depuis le domaine national de Saint-Cloud que notre chef préféré recevra Josée Dayan. Si la réalisatrice de « Capitaine Marleau » n’a pas pris les rênes de la cuisine, elle a pris le contrôle du plateau, pour le plus grand plaisir de l’équipe ! Au programme notamment une recette de tarte à la tomate !
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Nous retrouverons également ce soir le chef étoilé Tom Meyer qui au sein du restaurant Granite (Paris, 1er) met à l’honneur des produits majoritairement franciliens de producteurs locaux, des poissons et viandes responsables, le tout en sublimant le végétal et en prônant le zéro déchet.
Où trouver les recettes de Mory Sacko ?
Les recettes de « Cuisine ouverte », qu’elles soient inédites ou en rediffusion, continuent d’être disponibles sur France.TV ! Sur cette plateforme du groupe France Télévisions, découvrez les ingrédients, les recettes dans leur intégralité, la marche à suivre, les extraits vidéo et les replay.
L’émission va bientôt disparaître !
Vous l’avez peut-être appris cette semaine mais l’émission « Cuisine ouverte » va bientôt s’arrêter ! Suite aux difficultés financières rencontrées par le groupe France Télévisions, cette émission va faire partie des programmes qui vont passer à la trappe très bientôt. Plus aucune émission inédite ne sera donc tournée. Rassurez-vous, toutes n’ont pas encore été diffusées. Mais tenez-vous le pour dit, « Cuisine ouverte » c’est bientôt FINI !
Comment regarder « Cuisine ouverte » en streaming ?
Si vous n’êtes pas devant votre écran de télévision ce soir, pas de panique. Retrouvez aussi votre émission culinaire préférée en replay et streaming vidéo sur la plateforme France.TV !