« Cuisine coréenne : la diplomatie du kimchi » : c’est quoi ce documentaire inédit proposé par France 5 ce soir, mardi 4 novembre ?

« Cuisine coréenne : la diplomatie du kimchi » : c’est quoi ce documentaire inédit proposé par France 5 ce soir, mardi 4 novembre 2025 ? À travers la montée de la K‑Food en France, ce film documentaire nous révèle comment la Corée du Sud transforme le kimchi en puissant instrument de soft power, entre héritage ancestral et stratégie nationale orchestrée. De la Bretagne aux temples bouddhistes coréens, un voyage géopolitique dans l’assiette, où chaque pot de kimchi fermenté incarne l’ambition d’un rayonnement mondial. Il sera diffusé dès 21h05 dans le cadre des Docs Conso.

À propos des Docs Conso

Les Docs Conso c’est quoi ? Ces films documentaires ont pour missions d’éclairer les choix du citoyen face à une offre de consommation parfois compliquée à déchiffrer. Quels secrets se cachent derrière vos plats, aliments préférés, vêtements ou produits ménagers ? Tromperies culinaires, contrefaçons, juteux business… Nos produits phares passent à table !

« Cuisine coréenne : la diplomatie du kimchi » : de quoi ça parle ?

Votre fi analyse la montée de la K-Food en France pour révéler comment la Corée du Sud déploie sa gastronomie comme un levier de rayonnement culturel mondial. Des marchés bretons aux temples bouddhistes, le film suit celles et ceux qui cuisinent, transmettent, adaptent et exportent cette tradition culinaire fondée sur la fermentation. Le kimchi, plat emblématique, devient le symbole d’une stratégie de soft power assumée, entre modernité agro-industrielle et héritage millénaire. Le documentaire explore les coulisses d’un plan national orchestré par Séoul pour séduire les papilles, soutenir l’économie et affirmer une identité. Une immersion savoureuse et géopolitique dans l’assiette, où les saveurs fermentées portent une ambition diplomatique inédite.

Vidéo bande-annonce

En attendant ce soir, découvrez la bande-annonce de votre programme…

Peut-on voir « Cuisine coréenne : la diplomatie du kimchi » en streaming ?

Comme tous les programmes de France Télévisions, vous pouvez bien sûr regarder votre documentaire inédit en streaming sur la plateforme France.TV