« Tous en cuisine » du 4 octobre 2025 : quelles recettes et quels ingrédients ce soir ? Quelle audience pour M6 ?


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« Tous en cuisine » du 4 octobre 2025. Vous êtes fans de l’émission culinaire de Cyril Lignac et Jérome Anthony « Tous en cuisine » ? Alors rendez-vous ce soir dès 18h30 sur M6 pour la 5ème émission de la nouvelle saison, une saison hebdomadaire… Découvrez la liste de courses et les ingrédients nécesaires à la réalisation des différentes recettes qui vous seront proposées.

« Tous en cuisine » revient chaque samedi à compter du 6 septembre 2025 !


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Dans cette version hebdo, Cyril Lignac s’invite chez vous le samedi pour vous faire redécouvrir le plaisir de cuisiner en famille. Au menu : des recettes du week-end généreuses et réconfortantes, parfaites pour les grandes tablées et les moments de partage.

« Tous en cuisine » du 4 octobre 2025 : quelles recettes et quels ingrédients ce soir ?

Au menu aujourd’hui…


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Entrée : 🍲 Ravioli à l’oeuf coulant et beurre de sauge

Ingrédients

8 feuilles de pâte à ravioles de 12 cm de côté
4 jaunes d’œufs
400 g de ricotta
100 g de mascarpone
1 citron jaune
50 g de parmesan
Huile d’olive
Fleur de sel et poivre du moulin
Pour le beurre de sauge :

1/2 l de bouillon de volaille
8 feuilles de sauge fraîches
1 citron jaune
80 g de beurre

Plat : 🍝 Tagliatelles et boulettes de viande à la crème et au poivre vert

Ingrédients

320 g de tagliatelles fraîches
600 g de viande de bœuf hachée
100 g de parmesan râpé + 1 morceau de 50 g £
1/4 de botte de persil haché
1 œuf
1 oignon ciselé et caramélisé
100 g de mie de pain de thym + 50 g de lait entier
40 g de beurre
Huile d’olive
Sel fin et poivre du moulin

Pour la crème au poivre

100 g de fromage fontina (ou reblochon ou taleggio)
1 cuillère à café de poivre vert en saumure
25 cl de crème liquide entière
10 cl de vin blanc

Instructions, marche à suivre

Pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser les recettes de Cyril Lignac, rendez-vous ce soir dès 18h35 sur M6 et sur la plateforme de streaming M6+.

N’oubliez pas que l’ensemble des recettes de l’émission seront également disponibles sur les réseaux sociaux notamment sur le compte s Facebook de l’émission.

Quelle audience pour M6 cette semaine ?

Sur case du samedi soir, l’émission a du mal à se faire une petite place. Samedi dernier elle s’est contentée de 514.000 téléspectateurs pour 4.9 % de part de marché. Encore en baisse par rapport à la semaine précédente.

Comment regarder « Tous en cuisine » en streaming ?

« Tous en cuisine » vous donne également rendez-vous en streaming vidéo sur la plateforme M6+ .


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