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« Tous en cuisine » du 18 octobre 2025. Vous êtes fans de l’émission culinaire de Cyril Lignac et Jérome Anthony « Tous en cuisine » ? Alors rendez-vous ce soir dès 18h30 sur M6 pour la 6 ème émission de la nouvelle saison, une saison hebdomadaire… Découvrez la liste de courses et les ingrédients nécesaires à la réalisation des différentes recettes qui vous seront proposées.
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Dans cette version hebdo, Cyril Lignac s’invite chez vous le samedi pour vous faire redécouvrir le plaisir de cuisiner en famille. Au menu : des recettes du week-end généreuses et réconfortantes, parfaites pour les grandes tablées et les moments de partage.
« Tous en cuisine » du 18 octobre 2025 : quelles recettes et quels ingrédients ce soir ?
Au menu aujourd’hui…
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Plat : bœuf bourguignon
Ingrédients
1 kg de bœuf à braiser (paleron, joue ou gîte), coupé en gros cubes
200 g de lardons fumés coupés en cubes
3 carottes épluchées
300 g de champignons de Paris nettoyés
300 g de mini oignons (type grelot), épluchés
2 gousses d’ail épluchées, dégermées et écrasées
3 cuil. à soupe de farine
400 ml de vin rouge (de Bourgogne de préférence)
1 bouquet garni (thym, laurier, queues de persil)
1 litre de bouillon de bœuf (ou de volaille)
1 zeste d’orange
20 g de chocolat noir concassé
Huile d’olive
Sel fin et poivre du moulin
Dessert : soufflé au chocolat très très gourmand
Ingrédients
2 morceaux de chocolat noir de 25 g
100 g de chocolat noir
60 g de chocolat au lait fondu
10 g de cacao en poudre
5 jaunes d’œufs
5 blancs d’œufs
20 g + 20 g de sucre
60 g de lait d’amande
25 g de beurre
100 g de praliné amande
(toaster 100 g d’amandes, préparer un caramel blond avec 60 g de sucre et 20 g d’eau, plonger les amandes chaudes dans le caramel et mixer au blender pour obtenir un praliné fin)
50 g d’amandes blanches toastées
Fleur de sel
Instructions, marche à suivre
Pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser les recettes de Cyril Lignac, rendez-vous ce soir dès 18h35 sur M6 et sur la plateforme de streaming M6+.
N’oubliez pas que l’ensemble des recettes de l’émission seront également disponibles sur les réseaux sociaux notamment sur le compte Facebook de l’émission.
Un sursaut d’audience encore possible ?
Sur case du samedi soir, l’émission a du mal à se faire une petite place. Samedi dernier elle s’est contentée de 446.000 téléspectateurs pour 4.4 % de part de marché. Un sursaut est-il encore possible ? On a comme un doute…
Comment regarder « Tous en cuisine » en streaming ?
« Tous en cuisine » vous donne également rendez-vous en streaming vidéo sur la plateforme M6+ .