« Tous en cuisine » du 6 septembre 2025 : quelles recettes et quels ingrédients ce soir ? Et les premiers invités sont… ?


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« Tous en cuisine » du 6 septembre 2025. Vous êtes fans de l’émission culinaire de Cyril Lignac et Jérome Anthony « Tous en cuisine » ? Bonne nouvelle puisque l’émission revient de manière hebdomadaire chaque samedi à 18h30. Et ça commence dès ce soir !

« Tous en cuisine » revient chaque samedi à compter du 6 septembre 2025 !


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Dans cette version hebdo, Cyril Lignac s’invite chez vous le samedi pour vous faire redécouvrir le plaisir de cuisiner en famille. Au menu : des recettes du week-end généreuses et réconfortantes, parfaites pour les grandes tablées et les moments de partage.

« Tous en cuisine » du 6 septembre 2025 : quelles recettes et quels ingrédients ce soir ?

Au menu de premier numéro


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Plat : Ratatouille, œufs mollets

Ingrédients pour 4 personnes

4 à 8 œufs
3 tomates sans le pédoncule
1 poivron rouge épluché, épépiné et coupé en dés
1 poivron vert épluché, épépiné et coupé en dés
1 aubergine coupée en dés
1 courgette coupée en dés
1 oignon épluché et ciselé
2 gousses d’ail épluchées et hachées
1 branche de thym
1 feuille de laurier
1 branche de romarin
25 cl de coulis ou concassé de tomate
Quelques feuilles de basilic
Huile d’olive
Sel fin et poivre du moulin

Déclinaisons de la ratatouille : Caponata

Ingrédients pour 6 personnes

400 gr de ratatouille cuite
200 gr de brocolettis (ou brocolis)
30 gr d’olives (taggiasche ou autres) dénoyautées
50 gr de câpres
Quelques feuilles de basilic
3 c.à.s. de vinaigre rubino (ou de vin rouge)
100 gr de coulis de tomate
Huile d’olive
Fleur de sel, sel fin et poivre du moulin

Déclinaisons de la ratatouille : Tarte croustillante à la mozzarella et légumes confits

Ingrédients pour 4 personnes

5 feuilles de pâte filo
400 gr de ratatouille confite
200 gr de champignons lavés et coupés en fines lamelles
1 boule de mozzarella
100 gr de fromage à pâte mi-dure (type tomme, cantal, fontina ou raclette)
1/2 gousse d’ail hachée
1 c.à.s. de persil haché
100 gr de beurre fondu
15 gr de beurre pour la cuisson des champignons
Huile d’olive
Sel fin

Dessert : Gâteau roulé, chantilly, vanille framboise

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de framboises
50 g de meringue
135 g + 85 g de sucre
85 g de farine
3 œufs
2 jaunes d’œufs
6 blancs d’œufs
250 g de crème liquide entière montée en Chantilly avec 5 g de sucre glace et la pulpe de 2 gousses de vanille
Un peu de beurre pour le moule

Et les premiers invités sont… ?

Et pour ce premier numéro, Cyril Lignac et Jérome Anthony cuisineront aux côtés de Nicole Ferroni et François-Xavier Demaison !

Instructions, marche à suivre

Pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser les recettes de Cyril Lignac, rendez-vous ce soir dès 18h35 sur M6 et sur la plateforme de streaming M6+.

N’oubliez pas que l’ensemble des recettes de l’émission seront également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6


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