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« Reportages découverte » du 21 septembre 2025 : quel sommaire et quels reportages aujourd’hui sur TF1 ? Cet après-midi, juste après le 13 heures, Anne-Claire Coudray vous donne rendez-vous dès 13h40 pour votre magazine d’information « Reportages découverte ». Deux numéros inédits au programme.
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« Reportages découverte » du 21 septembre 2025
Numéro de 13H40 : Bouillons : A la bonne franquette !
Réalisé par Manon Arribe – Produit par Capa Presse
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La France bouillonne… de bouillons ! Ces restaurants Belle Époque, qui servent des plats de grand-mère à prix mini, connaissent un regain: un nouveau bouillon ouvre presque chaque mois.
À Paris, le légendaire Bouillon Julien nous a exceptionnellement ouvert ses portes. Le chef étoilé Christophe Moisand va relever un défi risqué : changer sa carte pour la moderniser tout en restant dans la tradition qu’attendent ses clients.
En Lorraine, David Michel a déjà deux bouillons. Désormais plus rien ne l’arrête. Il va ouvrir son 3eme établissement à Nancy…deux fois plus grand que les précédents.
Aux Sables-d’Olonne, Micael Benoît ouvre lui aussi le premier bouillon de la ville. Il mise sur une soirée Beaujolais pour attirer la clientèle.
Enfin dans la Sarthe, Alexis et Valérie relancent le bistrot du village. Et pour se faire connaitre ils vont proposer un banquet gaulois XXL.
Entre tradition revisitée, expansion audacieuse et défis logistiques, les bouillons français font vibrer la gastronomie populaire.
Numéro de 14h50 : Ils en font tout un fromage
Les Français n’ont jamais autant aimé le fromage : 26 kilos par personne et par an ! Pour certains, cette passion devient addictive.
Virginie vise le titre de meilleure fromagère au monde à Tours, entre entraînement intensif et vie de mère de quatre enfants.
À Singapour, Laurent brave chaleur et contraintes sanitaires pour produire son fromage artisanal. Mais pour cela il doit aussi trouver les bons produits locaux.
Amandine reprend la ferme familiale pour élever ses brebis, tandis qu’à Toulouse, trois amis quittent tout pour se lancer dans la mozzarella… ils iront en Italie pour perfectionner leur savoir-faire.
Pendant un an, Reportages Découverte a suivi ces passionnés prêts à tout pour transformer leur amour du fromage en vocation.
Comment regarder « Reportages découverte » en streaming ?
Pour voir votre magazine en streaming vidéo puis replay rendez-vous sur la plateforme TF1 + durant 7 jours.