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« Sur le front » du 16 juin 2025 : quel est le thème de l’émission de ce soir sur France 5 ? Ce soir dès 21h05, nouveau numéro du magazine « Sur le front » d’Hugo Clément. Au sommaire ce soir « Que fait-on de tout ce maïs ? ». Une nouvelle enquête
pour en savoir plus sur la consommation du maïs et ses conséquences.
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Édito de Hugo Clément
Quand je me promène autour de chez moi, dans les Landes ou dans les Pyrénées-Atlantiques, je vois des champs de maïs à perte de vue. Quand je rends visite à mes grands-parents en Alsace, je vois aussi du maïs partout. Je me suis rendu compte que cette culture faisait polémique dans de nombreuses régions de France. C’est d’ailleurs la seule monoculture de France : quand on fait pousser du blé ou de l’orge par exemple, il y a souvent des rotations avec d’autres cultures d’une saison à l’autre.
En Alsace, cette monoculture cause la disparition du magnifique grand hamster, un petit animal très attachant. Dans le Sud-Ouest, cette culture demande une telle quantité d’eau que les habitants ne supportent plus de devoir limiter leur utilisation d’eau alors que des agriculteurs irriguent à tout-va.
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J’ai voulu savoir ce qu’on fait de tout ce maïs. Pourquoi est-ce qu’on en produit autant ? On en cultive plus de 2,5 millions d’hectares, c’est aussi grand que toute la Bretagne ! Je m’attendais bien à arriver dans les élevages industriels, mais pas à arriver dans des ports industriels, ni dans des usines. Ce qui m’a le plus marqué, c’est que ce maïs est utilisé pour être transformé en sirop de glucose. On extrait en fait le sucre du maïs pour le mettre dans tous les produits transformés, dans toute la malbouffe. On en retrouve aussi dans les produits salés, partout.
« Sur le front » du 16 juin 2025
Le maïs, on en voit dans les champs un peu partout en France, mais on en mange très très peu ! Cette céréale absorbe un quart de toute l’eau consommée en France. Hugo Clément a suivi les tracteurs pour savoir ce que devient tout ce maïs.
Des séquences exceptionnelles
– Le maïs devient du gaz ou du carburant
– On a remonté les réseaux souterrains d’irrigation des agriculteurs sur plusieurs kilomètres
– Un adorable animal sauvage disparaît à cause de la monoculture de maïs
– On bâche des champs entiers avant de planter du maïs
– Du maïs irrigué dans le sud-ouest rejoint… un port industriel
Vidéo replay
En attendant l’émission inédite de ce soir, petit retour en arrière avec un reportage sur nos poubelles ! Mais que deviennent-elles vraiment ? Une enquête qui nous révèle notamment que seule une toute petite partie du plastique jeté est réellement recyclée…
Comment regarder « Sur le front » en streaming ?
« Sur le front » c’est ce soir dès 21h05 sur France 5 mais c’est aussi en avant-première, streaming vidéo puis replay sur la plateforme FranceTV