« Cauchemar en cuisine » du 4 février 2025 : dans quelles villes se déroulent les émissions de ce soir ?


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« Cauchemar en cuisine » du 4 février 2025 : dans quelles villes se déroulent les émissions de ce soir ? Tout à l’heure dès 21h10 sur M6 retour de votre émission « Cauchemar en cuisine » avec Philippe Etchebest.


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« Cauchemar en cuisine » du 4 février 2025

Numéro de 21h10, Saint-Vrain (inédit)

Le chef Philippe Etchebest se rend à Saint-Vrain dans l’Essonne. Il va intervenir dans le restaurant de Steve qui a repris un établissement il y a déjà 3 ans et se retrouve aujourd’hui au bord de la faillite. Une situation d’autant plus critique que, par manque de moyens et donc de personnel, il doit gérer seul la salle et la cuisine.


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Le chef va donc être confronté à un restaurateur complètement dépassé qui a laissé son établissement dans un état complètement catastrophique, tant au niveau de l’hygiène que de l’organisation, et ce malgré 20 ans de métier dans la restauration !
Une situation extrême qui va nécessiter pour le chef et ses équipes d’employer les grands moyens. Cela sera-t-il suffisant ?

Juste après

Numéro de 22h55, Sarlat-la-Canéda (rediffusion)

Philippe Etchebest se rend dans le Périgord noir, à Sarlat-la-Canéda en Dordogne, pour tenter d’aider Neetah et Rakesh.
Ce couple marié depuis 25 ans a repris il y a 2 ans un restaurant self-service qui demande rigueur et professionnalisme. Malheureusement, le chef va vite se rendre compte qu’aujourd’hui, c’est tout le contraire… Aucune organisation, aucune anticipation et de nombreuses lacunes ou erreurs : c’est la catastrophe !

Malgré tout, Philippe Etchebest va être profondément touché par cette famille : leur situation est tellement grave qu’ils sont à fleur de peau et que même leurs enfants en pâtissent. Si le chef veut les aider, il va devoir trouver ce qui ne va pas dans cet établissement pour agir vite !

Numéro de 00h50, Saint-Estèphe (rediffusion)

Philippe Etchebest débarque à Saint-Estèphe, en Dordogne, chez Thierry et Amanda, un couple franco-anglais qui a ouvert un pub il y a un peu moins d’un an.

Contrairement à son habitude, quand il est arrivé, le chef a été agréablement surpris par la décoration « so british » et le charme à l’anglaise d’Amanda… Malheureusement, il a très vite déchanté ! Produits surgelés, magrets de canard mal cuits, desserts industriels : le Chef a découvert un cuisinier qui, malgré ses 40 ans d’expérience, est le roi de la congélation !

Et pour ne rien arranger, dans ce restaurant les problèmes s’accumulent : en plus de la cuisine qui laisse à désirer, l’organisation en salle est surréaliste et Amanda et Thierry se laissent complètement déborder. S’ils continuent comme ça, leur restaurant va droit dans le mur et ils risquent de tout perdre…

« Cauchemar en cuisine » c’est ce soir dès 21h10 sur M6 et en streaming sur la plateforme M6+.


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