ANNONCES
« Tous en cuisine » du 17 décembre 2024 : ingrédients et instructions pour les recettes de ce soir avec pour invitée… Ce soir, et comme tous les jours, nouveau numéro inédit de votre émission de cuisine préférée Tous en cuisine ». Rendez-vous tout à l’heure dès 18H35. sur M6 avec Cyril Lignac et Jérôme Anthony !
ANNONCES
« Tous en cuisine » du 17 décembre 2024 : ingrédients et instructions pour les deux recettes de ce soir
Pour ceux qui souhaitent reproduire les recettes à la maison, voici la liste des ingrédients qui vous seront nécessaires. Avant cela notez que l’émission aura pour invitée la sublime Amandine Petit.
★ ENTRÉE : SALADE DE LAITUE AUX AGRUMES, SAUCE AUX OLIVES ★
ANNONCES
Les ingrédients pour 4 personnes
2 oranges épluchées
3 clémentines épluchées
1 pamplemousse épluché
1 fenouil lavé
1 oignon rouge épluché
2 cœurs de laitue lavés et effeuillés
¼ de botte d’aneth
Fleur de sel et poivre du moulin
Quelques glaçons
80 g d’olives vertes dénoyautées
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 citron jaune
★ PLAT : CRÉPINETTES DE CAILLES ET FOIE GRAS ★
Les ingrédients pour 4 personnes
4 feuilles de chou vert
2 cailles découpées (cuisses – filets – carcasses)
25 g de beurre
Quelques glaçons
Sel fin et poivre du moulin
2 tranches de jambon de Bayonne coupées très finement puis en petits morceaux
2 échalotes épluchées et finement ciselées
2 tranches de foie gras de 90 g coupées en petits cubes
15 g de truffe noire hachée
5 cl d’Armagnac
25 g de beurre demi-sel
1 échalote épluchée et finement ciselée
1 carotte épluchée et coupée en petits cubes
1 navet épluché et coupé en petits cubes
¼ de céleri-rave épluché et coupé en petits cubes
15 cl de vin blanc
¼ de litre de bouillon de volaille
Ce soir dans "#TousEnCuisine : Menus de fêtes", @cyril_lignac et @JeromeAnthonyM6 cuisineront aux côtés d'Amandine Petit !
Au menu :
– Salade de laitue aux agrumes, sauce aux olives
– Crépinettes de cailles et foie gras"#TousEnCuisine – Menus de fêtes avec Cyril Lignac", du… pic.twitter.com/iZYC28dEdq
— M6 (@M6) December 17, 2024
Instructions, marche à suivre
Pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser les recettes de Cyril Lignac, rendez-vous ce soir dès 18h35 sur M6 et sur la plateforme M6+.
N’oubliez pas que l’ensemble des recettes de l’émission seront également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6 ou sur le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.
Sinon revenez-nous voir quotidiennement sur Fémin Actu afin d‘obtenir la liste des ingrédients qui vous seront utiles pour toutes ces recettes.
« Tous en cuisine » en replay
Retrouvez votre émission en replay sur la plateforme de streaming M6+ .