« Cuisine ouverte » du 9 novembre 2024 : quels invités et quelles recettes ce soir sur France 3 ?

« Cuisine ouverte » du 9 novembre 2024 : quels invités et quelles recettes ce soir sur France 3 ? Votre émission culinaire du samedi soir « Cuisine ouverte » vous donne rendez-vous tout à l’heure dès 20h40 sur France 3 puis en streaming vidéo et replay sur France.TV.

« Cuisine ouverte » : rappel du concept

Chaque semaine : une région, un chef, une recette, un invité. Dans chaque région de France, le chef Mory Sacko nous fait d’abord découvrir un produit et une recette emblématiques de sa gastronomie. Pour cela, il part à la rencontre d’un Mory Sacko installe ensuite sa cuisine ouverte en plein air, dans un lieu symbolique de la région, de ses paysages, de sa culture, ou de son patrimoine. C’est là qu’il réinterprète la recette traditionnelle de la semaine, avec les influences qui le caractérisent, des influences du monde, africaines, françaises et japonaises. Il est accompagné d’un invité qui a un lien particulier avec cette région ou ce plat, pour un moment d’échanges autour de la cuisine et du patrimoine local.

« Cuisine ouverte » du 9 novembre 2024 : invité et recette du jour

Ce soir c’est en mode rediffusion que vous retrouverez votre programme. L’invité du jour depuis Epernay est l’acteur Antoine Duléry et le chef Jacky Louazé du Restaurant le Foch basé à Reimns. Au programme une recette de dorade à base de ratafia de Champagne, de citron, de coriandre, de gingembre, de patates douces…

Les recettes de l’émission disponible sur le web

Fans des recettes de Mory Sacko et/ou des différents chefs qui sont invités dans l’émission ? Rendez-vous sans plus tarder sur la plateforme France.TV ou depuis le service de rattrapage de votre box télé. Au menu les replay, des vidéos bonus et des extraits de l’émission. L’occasion de retrouver ainsi la liste des ingrédients, les  instructions et bien sûr la marche à suivre pour réaliser ces recettes à la maison !

Toujours aucun livre inspiré des recettes de l’émission mais certaines des recettes de Mory Sacko disponibles sur des sites sérieux et de référence Madame Figaro, Cuisine AZ ou bien encore ChefSimon.Com.

« Cuisine ouverte » en replay

Retrouvez « Cuisine ouverte » chaque samedi soir sur France 3 mais aussi en replay et streaming vidéo sur la plateforme France.TV