Outremer Gourmand du 15 juin 2024 : l’invité du jour est Frédéric Jaunault pour une recette de carpaccio d’ananas !


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Outremer Gourmand du 15 juin 2024 : l’invité du jour est Frédéric Jaunault pour une recette de carpaccio d’ananas ! Avis aux gourmands ! Ce matin sur France 3, nouveau rendez-vous avec votre magazine Outremer Gourmand dès 10h40.


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Outremer Gourmand : rappel du concept

Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d’une recette et d’un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer.


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Plutôt sucré ou salé ? Doux ou épicé ? Aux côtés d’une personnalité issue du monde de la gastronomie, Brice Laurent Dubois vous invite à cuisiner une recette imaginée à partir d’un ingrédient typique des Outre-mer.

Notre chef animateur vous livre les étapes clefs de ce plat réalisé à « quatre mains » et partage astuces et conseils pour le reproduire chez vous.

Outremer Gourmand du 15 juin 2024

Cette semaine, Brice Laurent Dubois reçoit Frédéric Jaunault. Meilleur Ouvrier de France primeur, il est un artisan du fruit, un orfèvre du légume et un virtuose du goût !

La recette de ce chef globe-trotteur s’annonce aussi belle que bonne : un carpaccio d’ananas sauce gribiche.

On parie que vous ne l’avez jamais goûté comme ça!

Outremer Gourmand également en streaming

Retrouvez Outremer Gourmand sur France 3 mais aussi en replay et streaming sur les plateformes france.tv, La1ere.fr – l’offre numérique Outre-mer de France Télévisions –, et en Outre-mer sur l’ensemble des chaînes du Réseau des 1ère.


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