« Cuisine ouverte » du 9 mars 2024 : quel(s) invité(s), quelle recette ce soir pour Mory Sacko ?

« Cuisine ouverte » du 9 mars 2024 : quel(s) invité(s), quelle recette ce soir pour Mory Sacko ? Ce soir, et comme chaque semaine, vous avez rendez-vous avec votre émission « Cuisine ouverte ». Soyez à l’heure car ça débute à 20h40 sur France 3 puis en streaming vidéo et replay sur France.TV.

Cuisine Ouverte est l’émission culinaire de France 3, incarnée par Mory Sacko. Jeune chef passionné, il a déjà été récompensé d’une première étoile au Guide Michelin et a reçu le titre de « meilleur jeune chef de l’année » 2021.

« Cuisine ouverte » c’est quoi ?

Chaque semaine : une région, un chef, une recette, un invité. Dans chaque région de France, le chef Mory Sacko nous fait d’abord découvrir un produit et une recette emblématiques de sa gastronomie. Pour cela, il part à la rencontre d’un producteur et d’un chef local qui partagent leurs secrets et nous apprennent à réaliser cette recette dans les règles de l’art.

Mory Sacko installe ensuite sa cuisine ouverte en plein air, dans un lieu symbolique de la région, de ses paysages, de sa culture, ou de son patrimoine. C’est là qu’il réinterprète la recette traditionnelle de la semaine, avec les influences qui le caractérisent, des influences du monde, africaines, françaises et japonaises.

Il est accompagné d’un invité qui a un lien particulier avec cette région ou ce plat, pour un moment d’échanges autour de la cuisine et du patrimoine local. Pour la dégustation du plat, le chef local revient s’asseoir autour de la table pour goûter la recette de Mory Sacko en compagnie de l’invité et de quelques convives, toujours en extérieur, au cœur des paysages de la région.

« Cuisine ouverte » du 9 mars 2024

Cette semaine, Moyr Sacko reçoit un commis qui a très envie d’apprendre : le comédien et journaliste David Castello-Lopes. Depuis la très belle ville de Fécamp, ils cuisineront ensemble la Bénédictine. Et cela ne s’annonce pas simple pour notre invité du jour qui a déjà du mal à faire mieux que les oeufs au plat. Bon il a bien une recette de lapin au vin blanc qu’il a trouvé sur une étiquette, mais sinon heu… comment dire ! 🤣

Où trouver les recettes de Mory Sacko ?

Chaque semaine vous nous le demandez et chaque semaine on vous répond. Mais bon, visiblement ça rentre pas hein ? Alors on va se répéter une nouvelle fois ! Pour retrouver les recettes, les ingrédients nécessaires et la marche à suivre, un seule chose à faire : rendez-vous sur la plateforme de streaming France.TV. Vous y retrouverez toutes les vidéos, la liste des ingrédients nécessaires et les différentes étapes indispensables à la réalisation des recettes proposées.

Mory Sacko en Normandie !

Mory Sacko et son équipe ont posé leurs valises en Normandie, notamment à Deauville, Fécamp, Saint-Jouin-Bruneval ou bien encore Trouville-sur-Mer. Notre chef est aussi passé par Caen où il a accueilli Grégoire pour revisiter un grand classique.

Toutes ces émissions s’apprêtent à débarquer et seront diffusées très bientôt sur France 3. Alors soyez fidèles histoire de ne pas les louper !

« Cuisine ouverte » c’est ce soir à partir de 20h40 sur France 3 et donc en streaming sur la plateforme France.TV