Outremer Gourmand du 6 janvier 2024 : ce samedi, Nina Métayer, meilleure pâtissière du monde 2023 ! Demain matin sur France 3, nouveau rendez-vous avec votre magazine Outremer Gourmand dès 11h05.
Outremer Gourmand : rappel du concept
Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d’une recette et d’un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer.
Plutôt sucré ou salé ? Doux ou épicé ? Aux côtés d’une personnalité issue du monde de la gastronomie, Brice Laurent Dubois vous invite à cuisiner une recette imaginée à partir d’un ingrédient typique des Outre-mer.
Notre chef animateur vous livre les étapes clefs de ce plat réalisé à « quatre mains » et partage astuces et conseils pour le reproduire chez vous.
Outremer Gourmand du 6 janvier 2024
Inventrice de la délicate pâtisserie, Nina Métayer, récente Jury de Miss France 2023, est un prodige de l’art sucré. Nommée meilleure pâtissière du monde en 2023, elle a donné son nom à des boutiques à Shanghai ou à Londres.
Passionnée et aventurière, elle crée au gré de ses voyages, de ses rencontres et des défis qu’elle aime se donner. En Guadeloupe, elle a redécouvert le goût des mangues sucrées tout juste cueillies et celui de l’ananas, un fruit qu’elle met à l’honneur dans son dessert préféré : la pavlova.
Outremer Gourmand en streaming et replay
Diffusion sur France 3 tous les samedis à 11h05, la plateforme france.tv, La1ere.