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Outremer Gourmand du 30 décembre 2023 : ce samedi, la cheffe Justine Piluso et sa recette d’agnolotti. Demain matin sur France 3, nouveau rendez-vous avec votre magazine Outremer Gourmand dès 11h05.
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Outremer Gourmand : rappel du concept
Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d’une recette et d’un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer.
Plutôt sucré ou salé ? Doux ou épicé ? Aux côtés d’une personnalité issue du monde de la gastronomie, Brice Laurent Dubois vous invite à cuisiner une recette imaginée à partir d’un ingrédient typique des Outre-mer.
Notre chef animateur vous livre les étapes clefs de ce plat réalisé à « quatre mains » et partage astuces et conseils pour le reproduire chez vous.
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Outremer Gourmand du 30 décembre 2023
Pour ce numéro inédit, Outremer gourmand célèbre la rencontre entre deux univers pleins de soleil et de générosité, entre le combava et le basilic, entre le rougail et le pesto, entre Brice Laurent Dubois et Justine Piluso ! Le grand public a découvert la jeune et pétillante cheffe dans un grand show culinaire télévisé. Sa cuisine se nourrit de ses origines italiennes et égyptiennes.
Spécialement pour l’émission, elle a imaginé une recette d’agnolotti réalisés avec de la farine de fruit à pain, farcis à l’agneau mijoté aux épices douces et accompagné d’une sauce tomate à l’orientale.
Outremer Gourmand en streaming et replay
Diffusion sur France 3 tous les samedis à 11h05, la plateforme france.tv, La1ere.
