« Les carnets de Julie » du 2 décembre 2023 : au programme aujourd’hui sur France 3, « Les saveurs de la truffe »


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« Les carnets de Julie » du 2 décembre 2023 : au programme ce samedi après-midi sur France 3. Depuis de nombreuses années, Julie sillonne la France au volant de sa petite Micheline pour découvrir les cuisines de nos terroirs et rencontrer les gourmands de nos régions. Aujourd’hui France 3 vous propose le numéro en rediffusion « Les saveurs de la truffe ».

« Les carnets de Julie » du 2 décembre 2023
capture écran FTV

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« Les carnets de Julie » du 2 décembre 2023

C’est à un champignon que nous allons nous intéresser aujourd’hui, un champignon, un diamant noir diront certains : la truffe, et au passage briserons certains clichés.

Alors aujourd’hui au programme, cavage avec des chiens, avec une truie mais aussi des mouches…marchés et bien sûr cuisine pour découvrir ou redécouvrir ce mystérieux champignon, sous toutes ces coutures, en version salée mais sucrée aussi …

Richerenches, Carpentras, Saint Avère, Toulouse, Aix en Provence…le sud mettra à l’honneur ce diamant noir !


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Les carnets de Julie en replay

Aujourd’hui « Les carnets de Julie » c’est à partir de 15h35. Mais c’est toujours sur France 3 que ça se passe ! Retrouvez également votre programme en replay sur le plateforme de streaming France.TV


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