« Tous en cuisine : menus de fête » du 13 novembre 2023 : ingrédients et instructions pour les recettes de lundi soir sur M6 (mise à jour + vidéo)


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« Tous en cuisine : menus de fête » du 13 novembre 2023 : ingrédients et instructions pour les recettes de lundi soir sur M6 ! [Publié le 12 novembre 2023 à 18h42 – MISE A JOUR le 13 novembre 2023 à 18h54]. Tout comme l’an dernier, « Tous en cuisine : menus de fête » est retour en cette fin d’année. Au programme cette année encore une panoplie de nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, accessibles et réalisables entre amis ou en famille en 50 minutes seulement.

« Tous en cuisine : menus de fête » du 13 novembre 2023
© Marie ETCHEGOYEN/M6

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« Tous en cuisine : menus de fête » du 13 novembre 2023

Pour ce premier jour de la semaine, et comme chaque lundi « Menus de fêtes à prix malin ». Le Chef livrera ses secrets pour épater les invités avec des recettes de fêtes généreuses, le tout à prix réduits.

ENTRÉE : CAPPUCCINO DE BUTTERNUT, LARD CROUSTILLANT


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Les ingrédients pour 4 personnes

1 petite courge butternut coupée en cubes

1 oignon épluché et ciselé

6 tranches de lard paysan coupées très finement

4 cuil. à soupe de crème fraîche

2 échalotes épluchées et ciselées

1/2 botte de persil plat effeuillé (les tiges ficelées ensemble)

250g de marrons au naturel

1 litre d’eau chaude

20 cl de crème liquide entière

Huile d’olive

Beurre

Sel fin et poivre du moulin

PLAT : FILET DE POULET MOELLEUX EN CROÛTE D’HERBES

Les ingrédients pour 4 personnes

4 filets de poulet

1 botte de basilic

2 mozzarellas

4 tranches de jambon cru

200g de tranches de pain de mie frais

1/4 botte de persil plat haché

90g de Grana Padano râpé

400g de pommes de terre de petite taille cuites à l’eau bouillante avec la peau

100g de beurre fondu

1 cuil. à café de paprika fumé en poudre

4 quartiers de citron jaune

Huile d’olive

Fleur de sel

Instructions et vidéo

Instructions, marche à suivre

Et sinon, pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser les recettes de Cyril Lignac, rendez-vous sur M6 dans « Tous en cuisine avec Cyril Lignac » à partir de 18h30 et sur 6play.

N’oubliez pas que l’ensemble des recettes de l’émission seront également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6 ou sur le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.

Sinon revenez-nous voir quotidiennement sur Fémin Actu afin dobtenir la liste des ingrédients qui vous seront utiles pour toutes ces recettes.

« Tous en cuisine » en replay

Retrouvez votre émission en replay sur la plateforme de streaming 6PLAY.


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