« Tous en cuisine » du 17 novembre 2023 : ingrédients et instructions pour les recettes de vendredi soir sur M6 ! [MISE A JOUR]


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« Tous en cuisine » du 17 novembre 2023 : ingrédients et intructions pour les recettes de vendredi soir sur M6 [Publié le 16 novembre 2023 à 19h12 – MISE A JOUR le 17 novembre 2023 à 19h29] Tout comme les années précédentes, « Tous en cuisine : menus de fête » est retour en cette fin d’année. Au programme cette année encore une panoplie de nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, accessibles et réalisables entre amis ou en famille en 50 minutes seulement.

« Tous en cuisine : menus de fête » du 16 novembre 2023
© Marie ETCHEGOYEN/M6

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« Tous en cuisine » du 17 novembre 2023

Le vendredi, buffets de fêtes Une multitude de recettes faciles et gourmandes pour impressionner vos proches autour de vos diners de fêtes

BUFFET : SANDWICH DE CREVETTES EN TEMPURA, AVOCAT ET SAUCE PIMENTÉE


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Ingrédients

9 crevettes décortiquées crues
100g de farine
2 oeufs
100g de chapelure panko ou de pain
6 feuilles de salade romaine
Quelques feuilles de coriandre ciselées
6 tranches de pain de mie sans croûte d’1 cm d’épaisseur
2 avocats épluchés puis réduits en purée à la fourchette
Huile neutre

Pour la mayonnaise pimentée

3 cuil. à soupe de mayonnaise maison
1 cuil. à soupe de sauce sriracha
1 cuil. à soupe de sauce aigre-douce
1 cuil. à café d’huile de sésame grillée

TARTINADE DE FRUITS SECS ET MIEL, SAUMON FUMÉ

Ingrédients

300g de fromage frais
1/4 botte de coriandre hachée
1/4 botte de persil plat haché
3 cuil. à soupe de graines de chia
2 cuil. à soupe de miel liquide
12 tranches de pain (type baguette) toastées
6 tranches de saumon fumé coupées en fines lamelles
Quelques quartiers de citron jaune
40g de noix concassées et toastées
50g de pistaches concassées toastées
60g de cranberries coupées en petits cubes
Fleur de sel et poivre du moulin

OEUFS, SAUCE CÉSAR

4 oeufs
4 tranches de lard paysan très fines
1 cuil. à soupe de chapelure panko
2 cuil. à soupe de mayonnaise
Le jus d’1/2 citron jaune
1 cuil. à soupe de pâte d’anchois
1 cuil. à soupe de câpres
Quelques feuilles de céleri branche
Huile d’olive
Fleur de sel, sel fin et poivre du moulin

Instructions, marche à suivre

Pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser les recettes de Cyril Lignac, rendez-vous sur M6 dans « Tous en cuisine avec Cyril Lignac » à partir de 18h30 et sur 6play.

N’oubliez pas que l’ensemble des recettes de l’émission seront également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6 ou sur le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.

Sinon revenez-nous voir quotidiennement sur Fémin Actu afin dobtenir la liste des ingrédients qui vous seront utiles pour toutes ces recettes.

« Tous en cuisine » en replay

Retrouvez votre émission en replay sur la plateforme de streaming 6PLAY.


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